Vanne de conditionnement manuelle anti-goutte

01 · CE QU’ELLE FAIT

Coupe net quand on relâche le levier

Robinet-guillotine ouvert, le miel sort par la vanne tant qu’on appuie sur le levier et s’arrête quand on le relâche : pas de fil qui pend et salit le bord du pot, pas de nettoyage entre les pots. Elle ne dose ni ne calibre les volumes, ne chauffe pas le miel et n’a rien à voir avec la fermeture du pot : le miel doit être fluide, et s’il a cristallisé on le tiédit d’abord au bain-marie doux.

02 · OÙ ELLE SE MONTE

Sur la sortie du robinet de 40 mm, pas sur la paroi

Elle se visse à la main sur la sortie du robinet-guillotine inox de 40 mm (1½″, 40/49), celui de la maison (369), qui équipe les maturateurs de 50 à 1000 kg. C’est pourquoi elle se pose après le remplissage, robinet fermé, et pourquoi une seule vanne sert pour plusieurs maturateurs au même robinet : on dévisse, on rince, on passe au suivant. Avec des robinets d’une autre cote ou en plastique, vérifiez le filetage de sortie avant de commander ; elle n’a pas d’adaptateur.

03 · NETTOYAGE

Se démonte à la main, sans clé

Toutes les pièces se démontent à la main pour un lavage à l’eau chaude et au savon neutre entre les lots, et se remontent aussi vite ; aucun outil. Les parties au contact du miel sont de qualité alimentaire. On la range sèche et vide pour que l’obturateur ne colle pas.

04 · AVANT D’ACHETER

La vanne est livrée seule, sans maturateur ni robinet : le robinet inox de 40 mm est le 369 et le maturateur de la photo n’est pas inclus.