Valvola di riempimento manuale

01 · COSA FA

Taglia di netto quando si rilascia la leva

Con il rubinetto a ghigliottina aperto, il miele esce dalla valvola finché si preme la leva e si ferma quando la si rilascia: non resta il filo penzolante che sporca il bordo del vasetto né bisogna pulire tra un vasetto e l’altro. Non dosa né calibra volumi, non scalda il miele e non c’entra con la chiusura del vasetto: il miele deve essere fluido, e se è cristallizzato si intiepidisce prima a bagnomaria dolce.

02 · DOVE MONTA

All’uscita del rubinetto da 40 mm, non alla parete

Si avvita a mano alla bocca d’uscita del rubinetto a ghigliottina inox da 40 mm (1½″, 40/49), quello della casa (369), che è quello dei maturatori da 50 a 1000 kg. Per questo si può mettere dopo aver riempito il serbatoio, a rubinetto chiuso, e per questo una sola valvola serve per più maturatori con lo stesso rubinetto: si svita, si sciacqua e si passa al successivo. Con rubinetti di altra misura o di plastica, verifica la filettatura d’uscita prima di ordinare; non ha adattatori.

03 · PULIZIA

Si smonta a mano, senza chiavi

Tutti i pezzi si smontano a mano per lavarli con acqua calda e sapone neutro tra un lotto e l’altro, e si rimontano altrettanto in fretta; nessun attrezzo. Le parti a contatto con il miele sono idonee all’uso alimentare. Si conserva asciutta e senza miele dentro perché la chiusura non si incolli.

04 · PRIMA DI ACQUISTARE

Si fornisce la sola valvola, senza maturatore né rubinetto: il rubinetto inox da 40 mm è il 369 e il maturatore della foto non è incluso.