Vanne papillon hybride DIN–Clamp DN50 inox

01 · LE DN50 N'EST PAS INTERCHANGEABLE

La miellerie standard est en DN40

La vanne d'un extracteur, les tuyaux habituels et les joints courants de miellerie sont en pouce et demi, soit DN40. Cette vanne est en DN50, la cote des lignes à plus fort débit : grandes installations, pompage continu, unités d'extraction.

Elle ne se raccorde pas à une ligne DN40 sans réduction : la première chose est donc de regarder quel diamètre vous avez monté. Si votre circuit est en pouce et demi, ce n'est pas votre vanne.

02 · POURQUOI HYBRIDE

Elle traduit entre deux systèmes

D'un côté elle porte un filetage DIN 11851, le raccord sanitaire de toujours en Europe : il serre au filet, tient la pression et ne se desserre pas aux vibrations. De l'autre, un raccord Clamp, qui s'ouvre et se ferme au collier, sans outil.

Cette combinaison est ce qui la rend utile : elle permet d'insérer un tronçon Clamp dans une installation DIN sans refaire le circuit. Et dans le miel, où tout cristallise, pouvoir ouvrir la ligne en quelques secondes fait la différence entre la nettoyer et ne pas la nettoyer.

03 · LES 140 °C SONT CEUX DE L'ACIER

Le miel garde son plafond

La plage de -20 à 140 °C est celle du matériau, et elle est prévue pour le nettoyage CIP à l'eau chaude sans démonter le circuit. C'est ce que couvre ce chiffre.

Ce n'est pas la température de travail du produit. Le miel ne peut toujours pas dépasser 40 °C sans le payer en HMF : que la vanne tienne 140 n'y change rien.

04 · LE QUART DE TOUR ET LE JOINT

Il se lit d'un coup d'œil, et il s'use

Le levier quart de tour se manœuvre avec des gants et surtout se lit de loin : la position du levier dit si c'est ouvert ou fermé. Sur une ligne à plusieurs vannes, cela évite l'erreur coûteuse.

Et comme toute vanne papillon, le joint périphérique est la pièce d'usure. Quand cela commence à goutter vanne fermée, c'est le joint et non la vanne : mieux vaut en avoir un d'avance avant la campagne.

05 · AVANT D'ACHETER

Mesurez votre ligne. Si elle est en pouce et demi, il vous faut du DN40, pas celle-ci.