Apimix Instant - Préparat de stimulation en poudre

Quand février arrive et que tu commences à compter les semaines jusqu’à la première floraison, tu sais que la marge se réduit. Si tu veux attaquer la miellée avec des ruches déjà “en marche”, une stimulation bien calée, c’est ce qui fait la différence entre un printemps costaud et être toujours à la traîne. Le souci, surtout quand tu gères beaucoup de ruches, ce n’est pas seulement nourrir, c’est la logistique: bidons lourds, place en miellerie, dates qui arrivent trop vite, et le casse-tête d’acheter à part un complexe vitaminé si tu veux que ton sirop maison soit plus que de l’eau sucrée.

Apimix Instant va droit au but. C’est une poudre à reconstituer avec de l’eau chaude pour obtenir un sirop enzymatiquement inverti, déjà enrichi en vitamines pour la stimulation. Sans sucres issus du maïs, et sans rien ajouter. Tu stockes le sac au sec, ça prend moins de place que l’équivalent liquide, ça se conserve mieux et, surtout, tu ne paies pas le transport d’eau ni le coût des emballages. Sur un rucher de 200 ou 300 ruches, ça se voit vraiment.

L’intérêt, c’est que le sirop final est déjà inverti, avec glucose et fructose prêts à être assimilés, sans que les abeilles aient à “travailler” le saccharose avec leurs enzymes. Et comme l’inversion est enzymatique et maîtrisée industriellement, tu évites les bricolages aux acides et les préparations maison où l’on peut facilement surchauffer. Point important: la poudre à sec ne génère pas d’HMF; le risque apparaît si tu dépasses température et temps pendant la préparation, ce que tu évites simplement en respectant le protocole.

Préparation (simple à l’atelier)

• Chauffe l’eau à 60-70 ºC, ajoute la poudre et dissous bien.

• Maintiens 60-70 ºC en remuant toutes les 5 minutes. Environ 30 minutes pour un sirop partiellement inverti, ou jusqu’à 2 heures pour une inversion complète, selon ce que tu veux obtenir.

• Termine en montant à 90-100 ºC pendant 1 minute sans arrêter de remuer, puis laisse refroidir. Un thermomètre et un brassage régulier, et tu obtiens un sirop homogène et reproductible.

Utilisation pour la stimulation au rucher

L’objectif n’est pas de nourrir “pour nourrir”, mais de simuler une rentrée de nectar pour relancer la ponte. Beaucoup d’exploitations tournent autour de 1,5 kg de sirop par ruche et par semaine pendant 3-4 semaines, en démarrant 4-6 semaines avant la floraison cible. Place le nourrissement en zone chaude, près du couvain, pour qu’il soit pris rapidement. Si le pollen manque, accompagne avec une pâte protéinée: sans protéines, tu peux pousser au sucre, mais tu construis moins de population.

Composition d’Apimix Instant reconstitué

Le sirop apporte 33-50 % de glucose et 33-50 % de fructose sur matière sèche, avec 5-33 % de saccharose selon le degré d’inversion obtenu. Vitamines: B1 (2,4 mg/kg), B2 (4,5 mg/kg), B3 (51 mg/kg), B5 (3,6 mg/kg), B6 (2,2 mg/kg), C (65 mg/kg) et A (4,5 mg/kg), un profil complet pour accompagner le démarrage de saison avec une alimentation stable et régulière.

Format et conservation

Sac de 10 kg. À conserver au sec et au frais. Une fois reconstitué, utilise-le dans les jours qui suivent, comme tout sirop frais, en évitant de le stocker des semaines.