Temporisateur numérique cyclique pour crémeuse à miel

01 · QUINZE MINUTES ET UNE HEURE

C'est le travail qu'elle fait pour vous

Une minuterie ordinaire allume une fois. Celle-ci est cyclique : elle alterne un temps de marche et un temps d'arrêt indéfiniment, ce qui est exactement ce que demande la cristallisation dirigée. Le double afficheur LED montre à la fois le temps écoulé du cycle et le temps programmé.

Et il y a une raison de fond à ne pas brasser en continu : l'agitation permanente n'améliore pas le cristal et malmène le motoréducteur, qui n'est pas fait pour tourner sans répit.

02 · REGARDEZ LA TENSION DU MOTEUR

Car c'est de là que dépend le modèle

Celle-ci fonctionne en 110-220 V, ce que portent presque toutes les crémeuses petites et moyennes. Si votre agitateur est triphasé 400 V, elle ne convient pas : le catalogue propose la minuterie 400 V, à 326,45 € contre les 37,19 de celle-ci.

Huit fois et demie le prix pour la même fonction. Avant de choisir, lisez la plaque du moteur : c'est la vérification la moins chère de l'achat.

03 · 10 A ET 2 200 W COUVRENT TOUT

Avec une marge confortable

La limite de charge est de 10 A ou 2 200 W. Pour situer : les crémeuses monophasées de notre catalogue vont de 90 W pour la plus petite à 1 100 W pour celle de 210 kg. Toutes passent, avec la moitié de la marge inutilisée.

Un avertissement pour ne pas acheter deux fois : deux crémeuses du catalogue possèdent déjà leur propre minuterie. Si la vôtre en fait partie, celle-ci est superflue.

04 · QUATRE BORNES, MONTÉ EN LIGNE

Autant savoir où elle s'installe

Elle se raccorde par quatre bornes : deux d'entrée réseau et deux de sortie vers le moteur. Autrement dit, elle s'intercale en ligne entre la prise et l'agitateur, et non en parallèle.

C'est un branchement simple mais c'est de la tension réseau : si vous n'êtes pas à l'aise avec le 230 V, faites-le poser par quelqu'un qui l'est. Et vérifiez que l'ensemble reste à l'abri de la vapeur et des projections.

05 · AVANT D'ACHETER

Vérifiez la tension du moteur et si votre crémeuse en a déjà une.