Temporizzatore digitale ciclico per crematrice di miele

01 · QUINDICI MINUTI E UN'ORA

È questo il lavoro che fa al posto vostro

Un timer normale accende una volta. Questo è ciclico: alterna un tempo di marcia e uno di arresto all'infinito, che è esattamente quel che la cristallizzazione guidata chiede. Il doppio display LED mostra insieme il tempo trascorso del ciclo e quello impostato.

E c'è una ragione di fondo per non agitare di continuo: l'agitazione permanente non migliora il cristallo e castiga il motoriduttore, che non è fatto per lavorare senza sosta.

02 · GUARDA LA TENSIONE DEL MOTORE

Perché da quella dipende quale serve

Questo lavora a 110-220 V, che è quel che montano quasi tutte le cremificatrici piccole e medie. Se il vostro agitatore è trifase da 400 V, questo non va: a catalogo c'è il timer da 400 V, e sono 326,45 € contro i 37,19 di questo.

Otto volte e mezzo per la stessa funzione. Prima di scegliere, leggete la targa del motore: è la verifica più economica dell'acquisto.

03 · 10 A E 2.200 W COPRONO TUTTO

Con margine abbondante

Il limite di carico è 10 A ovvero 2.200 W. Per collocarlo: le cremificatrici monofase del nostro catalogo vanno da 90 W la più piccola a 1.100 W quella da 210 kg. Ci stanno tutte, con metà del margine inutilizzato.

Un avviso per non comprare due volte: due cremificatrici a catalogo hanno già il proprio timer. Se la vostra è una di quelle, questo è di troppo.

04 · QUATTRO MORSETTI, IN LINEA

Conviene sapere dove si installa

Si collega con quattro morsetti: due di ingresso rete e due di uscita al motore. Cioè va interposto fra la presa e l'agitatore, non in parallelo.

È un collegamento semplice ma è tensione di rete: se non ve la cavate con i 230 V, fatelo montare a chi se la cava. E verificate che l'insieme resti al riparo da vapore e schizzi.

05 · PRIMA DI ACQUISTARE

Guardate la tensione del motore e se la vostra cremificatrice ne ha già uno.