Miscelatore 185kg parete singola

01 · MIELE CREMOSO

Scegli una base e un seme compatibili

Puoi accompagnare la cristallizzazione naturale oppure seminare con miele a cristallo fine. La guida LTA propone come orientamento il 5–10 % di seme e maturazione intorno a 14 °C; il manuale della macchina cita 16–18 °C per la cristallizzazione. Adatta il metodo con una prova di lotto. Scegli il seme anche per sapore, colore e origine e registra la miscela se commercializzi miele con denominazione floreale.

02 · AGITAZIONE

Adatta le pale al livello del miele

Il motoriduttore da 230 V e 250 W gira a circa 33 giri/min. Le sei pale si regolano per distribuire la miscela; il manuale permette di rimuovere pale per quantità minori e richiede circa 2 cm di distanza dalla parete durante il montaggio. Verifica fissaggi e percorso prima dell'avvio. Lavora con miele scorrevole, evitando che le pale entrino ed escano dalla superficie incorporando aria.

03 · CONTROLLO

Il temporizzatore organizza le lavorazioni

Programma miscelazione e riposo e verifica la consistenza con campioni. Questo modello lavora a freddo, senza riscaldamento o refrigerazione integrati: prepara il lotto prima del carico e controlla la temperatura del locale. Omogeneizza anche mieli fluidi, mantenendo la tracciabilità delle miscele.

04 · PRIMA DELL'ACQUISTO

Misura lo spazio e prepara la pulizia

La capacità massima è 185 kg, con altezza approssimativa di 139 cm e diametro esterno 51 cm. Prevedi carico e scarico; il coperchio ha un interruttore di sicurezza e il timer è regolabile. Il manuale indica acqua tiepida a circa 25 °C e sapone per la pulizia, asciugatura completa e protezione di motore e comandi. Proteggi il coperchio in plastica dall’alcol. Usa la macchina con temperatura ambiente di almeno 5 °C.

⚠ PRECAUZIONI

Arresta e stacca la spina prima di regolare le pale o pulire. Non avviare su miele duro o con grumi compatti. La cremiera non riduce l'umidità e non recupera miele fermentato: controlla il lotto prima di lavorarlo.