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Fondoir centrifuge isolé LYSON pour miellieries pro qui traitent opercules et vieux cadres. Fond à la vapeur contrôlée et sépare la cire par force centrifuge en ~20 min par charge. Cuve inox Ø 505 mm, régulation numérique de température, moteur 250 W, résistance 3000 W, protection bas niveau d'eau. Récupère le miel résiduel en même temps.
Quand vous traitez de gros volumes d'opercules et de cadres anciens, vous savez ce que représente la cire perdue. Les opercules dégoulinent encore de miel, les cadres noirs gardent de la cire prisonnière entre cocons et résidus de couvain, et chaque kilo compte : chaque kilo de cire que vous rendez à vos colonies en cire gaufrée fait économiser à vos abeilles 15–20 kg de miel dépensés en construction de rayon. Ce fondoir centrifuge isolé LYSON porte le procédé à un autre niveau : il fond, centrifuge et sépare plus proprement, plus vite et avec moins d'énergie qu'un fondoir classique.
Cuve, panier et couvercle en acier inoxydable résistant aux acides, avec isolation thermique intégrale du corps. La résistance travaille immergée dans l'eau et produit de la vapeur contrôlée ; l'isolation maintient la chaleur stable pendant tout le cycle, évite les pertes et ramène le temps de fusion à environ 20 minutes par charge. La différence se voit dans les locaux froids ou non chauffés, et sur la facture d'électricité en fin de saison.
D'abord la vapeur ramollit et fond la cire chargée dans le panier perforé Ø 3 mm. Ensuite le moteur 250 W fait tourner le panier et la force centrifuge projette la cire fondue contre les parois ; elle coule au fond et sort par la vanne papillon 6/4". Sans presse hydraulique, sans retraitement de la slumgum : ce qui entre dans le panier ressort en cire propre et galette résiduelle sèche.
Régulateur numérique à sonde PT100 qui maintient le bain dans la plage utile 75–85 °C sans dépassement. C'est important : au-delà de 100 °C pendant des heures, la cire se dégrade structurellement et sort du ratio esters/acides de la Pharmacopée européenne. La protection bas niveau d'eau coupe la résistance si le bain s'assèche, évitant dégâts et odeur de brûlé.
Si vous fondez des opercules mellés sans égouttage, laissez décanter après le cycle : le miel se sépare par densité au fond et reste réutilisable. Sur les vieux cadres noirs (13–15 générations de couvain) vous récupérerez nettement moins de cire que sur rayon clair — jusqu'à 46 % du poids du cadre est déjà résidu organique —, mais vous extrairez ce qu'un cérificateur solaire laisserait piégé dans la slumgum.
Miellieries professionnelles, coopératives et semi-pro qui renouvellent les cadres chaque année et traitent les opercules en quantité. À partir de 100 ruches l'investissement commence à se rentabiliser face au cérificateur solaire (gratuit mais saisonnier) ou au bain-marie à panier (plus lent, plus de main-d'œuvre). En dessous de 50 ruches avec renouvellement normal, un cérificateur solaire ou un petit fondoir vapeur couvriront probablement 100 % des cas.
Ajoutez 4–5 L d'eau douce avant chaque usage : l'eau dure forme des émulsions qui rendent la cire laiteuse. En zone calcaire, 2–3 g d'acide oxalique par kg de cire fixent le calcium et éclaircissent le bloc. Nettoyez panier et cuve à chaud en fin de journée pour éviter les incrustations de propolis, et posez l'ensemble sur un caillebotis avec évacuation : l'égouttage de cire est inévitable.
À utiliser pour récupérer le miel résiduel des opercules humides, fondre les vieux cadres noirs, valoriser les morceaux de rayon après nettoyages et, en seconde passe, extraire la cire de la slumgum du cérificateur solaire avant compostage. Particulièrement rentable en coopérative qui centralise le traitement de plusieurs apiculteurs et facture au kg récupéré.
| Matériau | Cuve, panier et couvercle en acier inoxydable résistant aux acides (contact alimentaire). Pieds, anneau et boîtier de commande en acier revêtement époxy noir |
| Isolation | Isolation thermique intégrale du corps |
| Dimensions | Hauteur totale 1110 mm · Cuve Ø 505 × 480 mm · Sortie vanne au sol 370 mm |
| Panier perforé | Perforation Ø 3 mm en acier inoxydable |
| Temps de cycle | ~20 minutes par charge |
| Alimentation | 230 V / 50 Hz |
| Puissance résistance | 3000 W |
| Puissance moteur | 250 W |
| Régulation | Régulateur numérique à sonde PT100 + protection bas niveau d'eau |
| Vanne de sortie | Vanne papillon 6/4" |
| Poids | 40 kg |
| Compléments recommandés | Maturateur pour miel résiduel, décanteur de cire, gaufrier pour fermer le cycle, chaudières à cire pour alimentation |
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