Fondoir à cire électrique 12 L à bain-marie

01 · POURQUOI LE BAIN-MARIE

Chaleur uniforme, sans brûler la couleur

Le chauffage direct est le moyen le plus rapide de dégrader la cire : au-delà de 85 °C soutenus, la couleur et le rapport des esters changent, sans retour. Ici la résistance chauffe l’eau qui entoure la cuve, et cette eau chauffe la cire uniformément. Le cadran manuel va de 0 à 90 °C : 65-70 pour fondre, 75-80 pour décanter, 70-75 pour verser, pas plus. Ni écran ni programme : on tourne le cadran et on regarde.

02 · LE MATÉRIAU

Inox sur tout ce qui touche la cire

Fer, zinc, laiton et cuivre foncent la cire d’abeille. Cuve intérieure, enveloppe extérieure, robinet à boisseau ½″ et poignées sont en inox résistant aux acides, avec 1,2 mm de tôle sur les deux parois ; le couvercle, 0,8 mm, non isolé. Le robinet verse directement dans le moule à bougies (867, 1866, 2609) ou le bac à pains (1835) sans incliner l’appareil ; la louche 1827 prélève ce que le robinet laisse.

03 · AUTRES CIRES

Soja, paraffine ou épilatoire : oui, à leur température

Deux clientes ont demandé pour la cire de soja et la cire épilatoire : le fondoir chauffe de l’eau et la cire prend sa température, il convient donc à toute cire fondant sous 90 °C, cadran réglé au point de cette cire (le soja fond à 50-60, paraffines et cires épilatoires à 55-75). Lyson le conçoit pour la cire d’abeille ; pour la cosmétique ou l’épilation, mieux vaut le réserver à un seul usage, car l’odeur et les résidus d’une cire passent à la suivante.

04 · PREMIÈRE UTILISATION ET LIMITES

Eau jusqu’à l’évent ; il ne stérilise pas

Avant la première séance, remplir la double paroi jusqu’à ce que l’eau apparaisse à l’orifice d’aération : c’est le niveau. L’eau ne touche pas la cire mais s’évapore ; on la complète pour que la résistance ne chauffe jamais à sec ; l’eau douce est préférable, le calcaire marque. Et une règle du métier : il fond et décante, il ne stérilise pas ; les spores de loque américaine demandent un autoclave à 120 °C, et la cire de colonies mortes de loque ne se recycle pas.

05 · AVANT D’ACHETER

Le fondoir est livré avec couvercle, robinet et cadran ; moules, mèches, louche et bac vont à part.