Filtre ouvert en acier inoxydable avec panier d’environ 46,8 cm de diamètre et bras d’appui pour fûts ou maturateurs.
La capacité annoncée du récipient ne suffit pas pour choisir. Mesurez son bord extérieur : la plage d’appui documentée est de 50 à 63 cm.
01 · COMPATIBILITÉ
Mesurez le diamètre extérieur exactement à l’endroit où reposeront les bras. La fiche associe le filtre aux maturateurs de 200 à 400 kg, mais cette valeur reste indicative : deux cuves de même capacité peuvent avoir des diamètres différents. Posez tous les appuis, vérifiez l’absence de basculement et laissez la sortie de miel dégagée.
02 · FILTRATION
L’ouverture déclarée est de 830 à 870 µm. Cette filtration ouverte retient opercules, fragments de cire et autres particules visibles pendant le transfert. Elle ne réduit pas l’humidité, ne stérilise pas le miel et ne rend pas conforme un lot qui ne l’est pas.
03 · UTILISATION ET NETTOYAGE
Versez à débit contrôlé et répartissez la charge sur la surface. Arrêtez avant que la cire ne couvre la maille et provoque un débordement. Retirez les résidus avec un outil adapté, lavez à l’eau tiède avec un détergent compatible avec le procédé alimentaire, rincez puis séchez complètement.
04 · AVANT D’ACHETER
Le panier mesure environ 468 mm de diamètre et 160 mm de haut. Prévoyez assez d’espace pour le poser, le retirer et le vider sans heurter la cuve. Pour une filtration plus fine ou sous pression en ligne, ce filtre ouvert ne remplace pas un second étage spécifique. Un filtre avec supports fourni ; récipient et pompe non inclus.
| Référence | SN_40 |
|---|---|
| Matériau | Acier inoxydable |
| Diamètre du panier | Env. 468 mm |
| Hauteur | 160 mm |
| Ouverture de maille déclarée | 0,83–0,87 mm / 830–870 µm |
| Plage d’appui | Récipients de 50–63 cm de diamètre extérieur |
| Usage | Filtration ouverte du miel au transfert |
| Contenu | 1 filtre avec bras d’appui |

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