Filtro aperto in acciaio inox con cestello di circa 46,8 cm di diametro e bracci di appoggio per fusti o maturatori.
La capacità dichiarata del recipiente non determina l’accoppiamento. Misura il bordo esterno: l’intervallo documentato dei supporti è 50–63 cm.
01 · COMPATIBILITÀ
Misura il diametro esterno nel punto esatto in cui appoggeranno i bracci. La scheda associa il filtro a maturatori da 200–400 kg, ma è solo un riferimento: recipienti di uguale capacità possono avere diametri diversi. Appoggia completamente i bracci, verifica che non oscilli e lascia libera l’uscita del miele.
02 · FILTRAZIONE
L’apertura dichiarata è 830–870 µm. È una filtrazione aperta per trattenere opercoli, frammenti di cera e altre particelle visibili durante il travaso. Non riduce l’umidità, non sterilizza e non rende conforme un lotto fuori specifica.
03 · LAVORO E PULIZIA
Versa con portata controllata e distribuisci il carico sulla superficie. Ferma il travaso prima che la cera copra la maglia e provochi tracimazione. Rimuovi i residui con utensile idoneo, lava con acqua tiepida e detergente compatibile con il processo alimentare, risciacqua e asciuga completamente.
04 · PRIMA DELL’ACQUISTO
Il cestello misura circa 468 mm di diametro e 160 mm di altezza. Lascia spazio per posarlo, estrarlo e svuotarlo senza urtare la vasca. Per una finitura più fine o una filtrazione in linea pressurizzata, questo filtro aperto non sostituisce uno stadio dedicato. Include un filtro con supporti; recipiente e pompa non inclusi.
| Riferimento | SN_40 |
|---|---|
| Materiale | Acciaio inox |
| Diametro cestello | Circa 468 mm |
| Altezza | 160 mm |
| Apertura maglia dichiarata | 0,83–0,87 mm / 830–870 µm |
| Intervallo di appoggio | Recipienti con diametro esterno 50–63 cm |
| Uso | Filtrazione aperta del miele nel travaso |
| Contenuto | 1 filtro con supporti |

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