Prefiltro miele Carl-Fritz®

01 · TOGLIE IL PASSAGGIO DEI SECCHI

Dallo smielatore al maturatore senza portare nulla

Il percorso abituale del miele appena smielato è a peso: rubinetto, secchio, secchio fino al maturatore, e ritorno. Con questo prefiltro sotto lo smielatore e una pompa di travaso collegata, quel tratto sparisce.

E per strada fa la prima filtrazione, quella che toglie ciò che si vede: opercoli, residui di cera, pezzi di ape e propoli. Quello che arriva al maturatore non deve più decantare quella parte.

02 · 0,4 MM È UN PREFILTRO

Sgrossa; non chiarifica

Il filtro è in acciaio inox da 0,4 mm, cioè grosso di proposito. Lascia passare bollicine fini e particelle piccole, e quelle restano lavoro del maturatore: il prefiltro non sostituisce la decantazione, la accorcia.

La grossezza è anche ciò che lo fa funzionare: il miele appena uscito dallo smielatore è tiepido dai favi e passa da solo. Una maglia fine a freddo si intasa e obbliga a fermare la pompa.

03 · ESCE IN 2”, NON IN 1½”

Non è il calibro della linea del miele di casa

La valvola a farfalla inclusa è da 2”, cioè DN 50. La linea del miele abituale del laboratorio è da 1½” (DN 40), quindi bisogna mettere in conto il cambio di calibro o montare tutta l'uscita in 2”.

Gli attacchi previsti sono manicotto e dado DIN, e il dado non è incluso. È il pezzo che più spesso si dimentica nell'ordine.

04 · MISURA SOTTO IL RUBINETTO

55 cm di diametro per 32 di altezza

Il prefiltro deve stare sotto il rubinetto dello smielatore con il tubo montato, e sono 55 cm di diametro e 32 cm di altezza. Su smielatori bassi o con gambe corte, quello spazio non c'è.

È la verifica di un minuto che evita il reso: misura da terra al rubinetto prima di ordinarlo.

05 · PRIMA DI ACQUISTARE

Verifica l'altezza libera sotto il rubinetto dello smielatore e decidi se la tua linea va in 2” o in 1½”.