Carl Fritz

Dove si vede che l'ha pensata chi il lavoro l'ha fatto

La qualità di Carl Fritz non sta nel dépliant, sta in decisioni piccole che hanno senso solo se conosci il mestiere. Quattro esempi dal loro catalogo:

• La disopercolatrice universale regola la profondità di taglio da 22 a 45 mm ed esce di fabbrica a 24 mm. I favi non hanno sempre lo stesso spessore, e una macchina che non si regola o lascia opercolo o mangia cera.
• I cremificatori hanno pale a vite che spingono il miele dal basso verso l'alto. Conseguenza pratica: funzionano anche non pieni, non devi aspettare di avere 100 kg.
• Nello sciogli-cera il vapore si genera in un serbatoio d'acqua da 19 litri sottostante, non nella vasca di fusione. La cera non tocca mai la resistenza. E il fondo è saldato senza fessura, proprio dove si accumula lo sporco nelle vasche economiche.
• Gli smielatori hanno bloccaggio di sicurezza del coperchio, controllo automatico della velocità e fondo vasca inclinato. Il bloccaggio sembra burocrazia finché non hai 1.500 W che girano alla tua altezza.

Quale macchina, a seconda di dove hai il collo di bottiglia

Se il freno è smielare: il reversibile da 12 favi (8.636 €) o da 16 (9.255 €), entrambi Ø125 cm con motore in basso. Se è disopercolare: la verticale universale (3.876 €) fa circa 200 favi l'ora su entrambi i lati. Se avanza opercolo: la centrifuga (5.007 €) separa circa 300 kg/h senza filtri. E per il miele cristallizzato, i cremificatori da 50 kg (1.153 €), 100 kg (1.793 €) o l'omogeneizzatore riscaldato da 300 kg (3.586 €).

Prima di ordinare: misura il telaino, non il numero

«12 favi» sono 12 da nido o 24 da melario, e le gabbie da 36 × 46 cm accettano Langstroth, Dadant e Layens. Dicci con che telaino lavori e quanti ne passi in una giornata prima di fissare il diametro.

Cosa aggiungiamo noi

È macchina da investimento: si installa una volta e lavora anni. Dopo conta avere con chi parlare quando qualcosa si scalibra e ottenere il pezzo senza aprire una pratica in Germania. Lavoriamo tutte le 19 referenze e aiutiamo a dimensionare prima della firma.