Carl Fritz

Woran man merkt, dass hier jemand selbst geschleudert hat

Die Qualität von Carl Fritz steht nicht im Prospekt, sie steckt in kleinen Entscheidungen, die nur Sinn ergeben, wenn man die Arbeit kennt. Vier Beispiele aus dem eigenen Katalog:

• Die Entdecklungsmaschine stellt die Schnitttiefe von 22 auf 45 mm ein und kommt ab Werk auf 24 mm. Waben sind nicht immer gleich dick — eine Maschine ohne Verstellung lässt entweder Deckel stehen oder frisst Wachs.
• Die Rührwerke haben Schneckenpaddel, die den Honig von unten nach oben fördern. Praktische Folge: sie arbeiten auch halb gefüllt, Sie müssen nicht erst 100 kg sammeln.
• Beim Wachsschmelzer entsteht der Dampf nicht im Kessel, sondern in einem separaten 19-Liter-Wasserbehälter darunter. Das Wachs berührt das Heizelement nie. Und der Boden ist ohne Spalt verschweißt — genau dort sammelt sich bei billigen Kesseln der Schmutz.
• Die Schleudern haben Deckelverriegelung, automatische Drehzahlregelung und einen zum Auslauf geneigten Kesselboden. Die Verriegelung klingt nach Vorschrift, bis 1.500 W auf Ihrer Höhe drehen.

Welche Maschine — je nachdem, wo Ihr Engpass sitzt

Bremst das Schleudern: die Selbstwendeschleuder mit 12 Waben (8.636 €) oder 16 Waben (9.255 €), beide Ø125 cm mit Motor unten, für Brutwaben in Langstroth, Dadant oder Layens und das Doppelte in Halbzargen. Bremst das Entdeckeln: die vertikale Universalmaschine (3.876 €) schafft rund 200 Waben pro Stunde beidseitig. Bleibt zu viel Entdecklungswachs übrig: die Zentrifuge (5.007 €) trennt etwa 300 kg/h ohne Filter. Und für kristallisierten Honig die Rührwerke mit 50 kg (1.153 €), 100 kg (1.793 €) oder das beheizte 300-kg-Homogenisierwerk (3.586 €).

Vor dem Kauf: das Rähmchenmaß zählt, nicht die Zahl

«12 Waben» sind 12 Brutwaben oder 24 Halbzargenwaben, und die Körbe mit 36 × 46 cm nehmen Langstroth, Dadant und Layens. Sagen Sie uns, mit welchem Rähmchenmaß Sie arbeiten und wie viele an einem Tag durchgehen, bevor der Durchmesser feststeht.

Was wir dazutun

Das ist Investitionstechnik: einmal aufgestellt, arbeitet sie Jahre. Danach zählt, jemanden zu haben, mit dem man reden kann, wenn sich etwas verstellt, und ein Ersatzteil zu bekommen. Wir führen alle 19 Artikel und helfen bei der Auslegung, bevor unterschrieben wird.