Carl Fritz® Entdecklungswachsschmelzer

Aus Edelstahl gefertigt von der renommierten deutschen Marke Carl Fritz, dient dieses Gerät zum Einschmelzen von Entdeckelungswachs, wobei Wachs und Honig getrennt werden, und darüber hinaus zum Verflüssigen von Honiggläsern oder kleinen Eimern.

Funktionsweise. Der Minischmelzer trennt Wachs und Honig automatisch, ohne den Honig zu überhitzen. Das geschieht über die Wärme: Geschmolzener Honig und geschmolzenes Wachs trennen sich aufgrund ihrer unterschiedlichen Dichte. Der Honig setzt sich unten ab und fließt zum Boden, während das geschmolzene Wachs aufsteigt und obenauf schwimmt — so lässt sich zuerst der saubere Honig und anschließend das Wachs entnehmen. Die Eigenschaften von Honig und Wachs bleiben unbeeinträchtigt.

Der untere Bereich wird auf 40 °C gehalten, der obere auf 80 °C erwärmt.

Hinweis: Die Dauer des gesamten Schmelzvorgangs hängt von der Füllung und vom Zustand des Wachses ab; bei voller Kapazität ist mit etwa 3 bis 4 Stunden zu rechnen.

Für eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Wachs-Honig-Oberfläche sorgt eine kräftige Heizung mit 2.000 W unter dem Deckel, kombiniert mit einem Ventilator. Thermostatregelung von 0 bis 110 °C (2.000 W / 230 V). Die Beschickungskapazität beträgt 40 kg Entdeckelungswachs.

Doppelfunktion. Zusätzlich lässt sich das Gerät zum Verflüssigen von Gläsern oder kleinen Honigeimern verwenden.

• Auslauf: Honighahn 1 1/2", auf der unteren Ebene angeschweißt
• Maße: Durchmesser Ø 55 cm