Honig-Seihtuch aus Nylon MITTEL 500 Mikron

01 · WELCHES DER DREI

Lies den Namen, denn der Code führt in die Irre

Im Katalog gibt es drei Maschenweiten, und eine davon ist eine Falle: TEL1000 sind 1.000 µm (Grobseihen und Vorfilter), TEL500 sind 500 µm — dieses hier — und TEL200 sind 300 µm, nicht 200. Ein Tuch mit 200 Mikrometern gibt es nicht: wer das mit 300 sucht, muss TEL200 bestellen. Die 500 µm sind die vernünftige Wahl, um einen halbwegs sauberen Honig in einem Durchgang zu seihen; bei zwei Stufen ist die Logik 1.000 grob und 300 fein.

02 · DER AUFBAU

Zuschneiden mit Zugabe, und ihm eine Auflage geben

Schneide das Stück mit Überstand zu, damit du den ganzen Umfang fassen kannst, und leg es auf einen Korb, einen Ring oder eine stabile Auflage. Lass es nicht allein am Gefäßrand hängen: die Honigsäule wiegt, und entweder verzieht sich das Gewebe oder die Befestigung gibt nach — genau dann, wenn der Eimer voll ist. Vor dem Befüllen mit Honig den Aufbau mit Wasser prüfen und sehen, dass keine Falte bleibt, durch die der Honig am Filter vorbeiläuft.

03 · WAS ES ZURÜCKHÄLT

Und ein Wort zum Durchfluss

Ein halber Millimeter lichte Weite hält Wachsstücke, Entdeckelungsreste und sichtbare Partikel aus dem Prozess zurück. Es entfernt keine Rückstände, sterilisiert nicht und rettet keinen gegorenen oder überhitzten Honig. Und Vorsicht bei einer häufigen Verwechslung: die Mikrometerangabe nennt die Öffnung, nicht den Durchfluss. Kalter, dichter oder beginnend kristallisierender Honig läuft langsam, so weit die Masche auch ist; es hilft mehr Filterfläche und flüssiger Honig, nicht mehr Wärme.

04 · DIE REINIGUNG

Nimm das Wachs ab, bevor es hart wird

Kalt hängt sich das Wachs ins Gewebe und kostet doppelte Arbeit. Wasche ohne alles, was die Masche schneiden kann — kein Metallschwamm, kein Schaber —, spüle und trockne vollständig, bevor du es weglegst. Tausche das Stück, sobald Risse oder verzogene Stellen auftreten, oder wenn Gerüche das Waschen überstehen: ein gerissenes Gewebe filtert weit schlechter, als es aussieht.

05 · VOR DEM KAUF

Jede Einheit ist ein laufender Meter von der Rolle, also 1.000 × 1.270 mm: genug für mehrere kleine Filter oder um einen ganzen Reifebehälter auszukleiden.