Honig - Abschäumer

Name: Honig - Abschäumer
SKU: HOLT-5786-BR-31113
Price: 19.5 EUR
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Honig-Abschäumer mit gebogenem, 1 mm starkem Edelstahlblatt, Kunststoffgriff und ungefähr 23 × 10 cm Gesamtmaß. Er nimmt die Oberflächenschicht nach dem Klären ab, ohne die Charge aufzurühren. Öffnung prüfen: kein Filter und keine Korrektur von Feuchte oder Gärung.

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Einzelheiten zu Honig - Abschäumer

1 MM

BLECH

≈ 23 × 10

MASS

EDELSTAHL

GEBOGEN

OBEN

EINSATZ

Honig-Abschäumer zum Abnehmen der Schaumschicht, die sich nach dem Klären in Eimern, Fässern oder Klärbehältern an der Oberfläche sammelt. Das breite, gebogene Blatt führt diese Schicht in einem kontrollierten Zug zusammen, damit sie vor dem Abfüllen getrennt wird.

Der offizielle Artikel besitzt ein 1 mm starkes Edelstahlblech, einen Kunststoffgriff und ein angegebenes Gesamtmaß von ungefähr 23 × 10 cm. Das Werkzeug arbeitet an der Oberfläche: Es deckt einen breiten Streifen ab, ohne die Honigmasse aufzurühren, reicht aber nicht auf den Boden eines tiefen Behälters.

01 · NACH DEM KLÄREN

Schaum erst abnehmen, wenn die Schicht aufgestiegen und ruhig ist

Während des Klärens steigen Luftblasen sowie leichte Wachsreste und andere organische Partikel nach oben und bilden eine sichtbare Schicht. Halten Sie den Behälter abgedeckt und warten Sie, bis diese Schicht stabil ist. Kalter oder zähflüssiger Honig benötigt unter Umständen länger als dünnflüssiger Honig; ein zu früher Einsatz verteilt Luft und Partikel erneut. Der Abschäumer erfasst nur Material, das die Oberfläche bereits erreicht hat. Die vorherige Ruhezeit ermöglicht die Trennung, nicht das Blatt allein.

02 · ARBEITSWEISE

Ein flacher, durchgehender Zug mischt die Schicht nicht wieder ein

Setzen Sie das Blatt an einem Rand nahezu flach auf, führen Sie es ohne tiefes Eintauchen über die Oberfläche und schieben Sie den Schaum zu einer Sammelstelle. Heben Sie das Material heraus und lassen Sie es in einem getrennten Gefäß abtropfen; geben Sie es nicht in die Charge zurück. Wiederholen Sie den Zug nur an sichtbar belegten Stellen und vermeiden Sie kurze, rührende Bewegungen. Beim Abfüllen über einen unteren Auslauf sollten weder die Oberfläche noch ein möglicher Bodensatz gestört werden. Das gebogene 1-mm-Blech erzeugt die Schabform, ist aber kein flexibler Silikonspatel.

03 · HYGIENE UND PFLEGE

Vor dem Einlagern reinigen, trocknen und prüfen

Entfernen Sie Honig unmittelbar nach der Arbeit und reinigen Sie das Werkzeug von Hand mit warmem Trinkwasser und einem für Lebensmittelutensilien geeigneten Reiniger. Gründlich spülen, vollständig trocknen und Kante, Griffverbindung sowie mögliche Grate oder Verformungen vor der nächsten Saison prüfen. Edelstahlsorte, Spülmaschineneignung und Verträglichkeit mit bestimmten Desinfektionsmitteln sind nicht dokumentiert; nicht genannte Programme, Temperaturen oder Chemikalien sollten daher nicht vorausgesetzt werden. Den Abschäumer sauber, trocken und vor Stößen geschützt lagern.

04 · VOR DEM KAUF

Behälteröffnung prüfen und Abschäumen nicht mit Filtern verwechseln

Das ungefähr 23 × 10 cm große Werkzeug muss durch die Öffnung passen und an der Oberfläche beweglich bleiben. Der kurze Griff bietet gute Kontrolle aus der Nähe, aber wenig Reichweite in hohen Behältern oder engen Hälsen. Das Abschäumen verbessert die Optik vor dem Abfüllen; es entfernt weder Feuchtigkeit, chemische Rückstände noch sämtliche Pollen, reinigt den Honig nicht vollständig und ersetzt keinen Filter. Kehrt Schaum zusammen mit Gas, Druck oder säuerlichem Geruch zurück, müssen Feuchte und Prozess geprüft werden: Das Abnehmen der Schicht behebt keine mögliche Gärung.

PASST	Eine ruhige Schaumschicht wird in einem gut zugänglichen Eimer, Fass oder Klärbehälter abgenommen.
VORHER PRÜFEN	Die Öffnung nimmt etwa 23 × 10 cm auf und die Oberfläche ist gut erreichbar.
KEIN ERSATZ	Für Klären, Filtern, Feuchtekontrolle oder die Beurteilung veränderten Honigs.

GEPRÜFTE DATEN UND EINSATZGRENZEN

Referenz	HOLT-5786-BR-31113
Typ	Manueller Honig-Abschäumer
Identifizierte Artikelnummern	5786 · 31113
Blattmaterial	Edelstahl
Blechstärke	1 mm
Geometrie	Breites, gebogenes Blatt
Angegebenes Maß	Gesamt ungefähr 23 × 10 cm
Griff	Kunststoff
Hauptanwendung	Oberflächenschaum nach dem Klären abnehmen
Arbeitsbereich	Honigoberfläche
Behälter	Gut zugängliche Eimer · Fässer · Klärbehälter
Methode	Flacher durchgehender Zug · Material getrennt sammeln
Empfohlene Reinigung	Von Hand · spülen · vollständig trocknen
Prüfen	Kante · Verbindung · Griff · Grate oder Verformung
Nicht dokumentiert	Edelstahlsorte · Spülmaschine · bestimmte Desinfektionsmittel
Kein Ersatz für	Klären · Filtern · Feuchtekontrolle