1 MM ESPESSURA DA CHAPA | ≈ 23 × 10 CM MEDIDA PUBLICADA |
INOX PÁ CURVA | SUPERFÍCIE ZONA DE TRABALHO |
Espátula removedora de espuma para retirar a camada que fica à superfície do mel depois do repouso em baldes, bidões ou maturadores. A pá larga e curva reúne essa camada num movimento controlado, permitindo separá-la do lote antes do enchimento.
O artigo oficial possui uma chapa de aço inoxidável de 1 mm, cabo de plástico e uma medida total publicada de aproximadamente 23 × 10 cm. É uma ferramenta de superfície: cobre uma faixa larga sem mexer no volume de mel, mas não foi concebida para chegar ao fundo de um depósito profundo.
01 · DEPOIS DO REPOUSO
Durante a decantação, as bolhas de ar e os restos leves de cera ou de outras matérias orgânicas sobem e formam uma camada visível. Mantenha o recipiente tapado e espere até essa camada estabilizar. Um mel frio ou mais viscoso pode precisar de mais tempo do que um mel fluido; passar a espátula cedo demais volta a dispersar ar e partículas. A ferramenta atua apenas sobre o material que chegou à superfície. É o repouso anterior, e não a pá isoladamente, que permite esta separação.
02 · GESTO DE TRABALHO
Apoie a pá quase plana junto a uma borda, avance pela superfície sem a mergulhar e conduza a espuma para um único ponto de recolha. Retire o material e deixe-o escorrer num recipiente separado; não o devolva ao lote. Repita apenas onde ainda houver uma camada visível e evite movimentos curtos que batam o mel. Se o maturador tiver torneira inferior, encha sem perturbar a superfície nem um eventual sedimento no fundo. A chapa curva de 1 mm proporciona a geometria de raspagem; não se comporta como uma espátula flexível de silicone.
03 · HIGIENE E MANUTENÇÃO
Retire o mel logo após a utilização e lave manualmente com água potável morna e detergente adequado a utensílios alimentares. Enxague, seque completamente e verifique a borda, a união com o cabo e qualquer rebarba ou deformação antes da campanha seguinte. Não estão documentados o tipo de inox, a utilização em máquina de lavar loiça nem a compatibilidade com desinfetantes específicos; não dê por válidos ciclos, temperaturas ou químicos não indicados. Guarde a espátula limpa, seca e protegida de impactos que possam danificar a borda larga.
04 · ANTES DE COMPRAR
A peça de aproximadamente 23 × 10 cm tem de passar pela abertura e dispor de espaço para se mover à superfície. O cabo curto facilita o controlo de perto, mas oferece pouco alcance em depósitos altos ou de boca estreita. Retirar espuma melhora a apresentação antes do enchimento; não elimina humidade, resíduos químicos ou todo o pólen, não purifica o mel e não substitui um filtro. Se a espuma regressar com gás, pressão ou cheiro azedo, verifique a humidade e o processo: raspar a camada não corrige uma possível fermentação.
| ADEQUADA | Retira uma camada estável num balde, bidão ou maturador de acesso fácil. |
| CONFIRMAR | A abertura admite cerca de 23 × 10 cm e a superfície fica ao alcance. |
| NÃO SUBSTITUI | Decantação, filtração, controlo da humidade ou avaliação de mel alterado. |
| Referência | HOLT-5786-BR-31113 |
|---|---|
| Tipo | Espátula manual removedora de espuma para mel |
| Números de artigo identificados | 5786 · 31113 |
| Material da pá | Aço inoxidável |
| Espessura da chapa | 1 mm |
| Geometria | Pá larga e curva |
| Medida publicada | Aproximadamente 23 × 10 cm no total |
| Cabo | Plástico |
| Utilização principal | Retirar espuma superficial após o repouso |
| Zona de trabalho | Superfície do mel |
| Recipientes | Baldes · bidões · maturadores acessíveis |
| Método | Passagem superficial contínua · material separado |
| Limpeza recomendada | Manual · enxaguar · secar completamente |
| Inspeção | Borda · união · cabo · rebarbas ou deformação |
| Não documentado | Tipo de inox · máquina de lavar loiça · desinfetantes específicos |
| Não substitui | Decantação · filtração · controlo da humidade |
Ficha informativa
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