Manta aquecedora para bidões de mel

01 · CONTROLO TÉRMICO

Regule a parede e meça o mel

A manta tem uma potência nominal de 2000 W e controlo digital regulável de 20 a 99 °C. Para liquefazer ou descristalizar mel, o manual situa o objetivo real do produto entre 35 e 45 °C; a temperatura programada na manta pode ser diferente devido às perdas e à inércia térmica do bidão.

O mel transmite o calor lentamente. Não existe um tempo de processamento universal: depende do volume, do grau de cristalização, da temperatura ambiente, do contacto com a parede e da agitação ou recirculação durante o processo.

02 · MONTAGEM

O contacto contínuo melhora a transferência de calor

A manta mede 190 × 88 cm e fixa-se com correias à volta de um bidão metálico de parede uniforme. É anunciada para bidões que contenham até cerca de 300 kg, mas confirme o diâmetro e a altura antes de encomendar. Coloque-a a meia altura, sem dobras e com tensão suficiente para manter o contacto contínuo, num bidão estável e nivelado.

03 · ACOMPANHAMENTO

O visor é uma referência, não a temperatura no centro

Introduza uma sonda independente no mel e compare as suas leituras com o visor. O manual indica a verificação da temperatura real a cada 30–60 minutos e pausas com agitação ou recirculação a cada 2–3 horas para reduzir gradientes e pontos quentes. Se aparecer E1, desligue o equipamento e verifique a sonda; H1 avisa que o limite configurado foi ultrapassado.

04 · ANTES DE COMPRAR

Trata-se de um sistema de aquecimento para bidões, não de um pasteurizador nem de uma garantia de temperatura homogénea em toda a massa.

⚠ PRECAUÇÕES

Não deixe o processo sem vigilância nem utilize a manta com o bidão vazio ou quase vazio. Não a use com líquidos inflamáveis, não cubra a manta nem o controlador e ligue-a diretamente a uma tomada adequada. Mantenha a área de trabalho desimpedida.