1 MM SPESSORE LAMIERA | ≈ 23 × 10 CM MISURA PUBBLICATA |
INOX PALA CURVA | SUPERFICIE ZONA DI LAVORO |
Spatola rimuovischiuma per eliminare lo strato che rimane sulla superficie del miele dopo il riposo in secchi, fusti o maturatori. La pala larga e curva raccoglie questo strato con un movimento controllato, permettendo di separarlo dal lotto prima del confezionamento.
L'articolo ufficiale ha una lamiera di acciaio inox spessa 1 mm, un manico in plastica e una misura complessiva pubblicata di circa 23 × 10 cm. È un utensile di superficie: copre una fascia ampia senza rimescolare la massa di miele, ma non è destinato a raggiungere il fondo di un serbatoio profondo.
01 · DOPO IL RIPOSO
Durante la decantazione, le bolle d'aria e i residui leggeri di cera o di altre sostanze organiche salgono e formano uno strato visibile. Tieni il recipiente coperto e attendi che lo strato si stabilizzi. Un miele freddo o più viscoso può richiedere più tempo di un miele fluido; intervenire troppo presto disperde di nuovo aria e particelle. La spatola agisce soltanto sul materiale già arrivato in superficie. È il riposo precedente, non la pala da sola, a rendere possibile la separazione.
02 · GESTO DI LAVORO
Appoggia la pala quasi piatta vicino a un bordo, falla scorrere senza immergerla e guida la schiuma verso un unico punto di raccolta. Estrai il materiale e lascialo sgocciolare in un recipiente separato; non rimetterlo nel lotto. Ripeti solo dove resta uno strato visibile ed evita movimenti brevi che agitano il miele. Se il maturatore ha un rubinetto inferiore, confeziona senza disturbare la superficie né l'eventuale sedimento sul fondo. La lamiera curva da 1 mm crea la geometria di raschiatura, ma non è flessibile come una spatola in silicone.
03 · IGIENE E MANUTENZIONE
Rimuovi il miele subito dopo l'uso e lava a mano con acqua potabile tiepida e un detergente adatto agli utensili alimentari. Risciacqua, asciuga completamente e controlla il bordo, la giunzione con il manico e l'eventuale presenza di bave o deformazioni prima della campagna successiva. Non sono documentati il tipo di inox, l'uso in lavastoviglie o la compatibilità con disinfettanti specifici; non presumere quindi cicli, temperature o prodotti chimici non indicati. Conserva la spatola pulita, asciutta e protetta dagli urti che potrebbero segnare il bordo largo.
04 · PRIMA DI ACQUISTARE
L'utensile di circa 23 × 10 cm deve passare dall'apertura e avere spazio per muoversi in superficie. Il manico corto offre controllo ravvicinato, ma poca portata in serbatoi alti o con collo stretto. Rimuovere la schiuma migliora la presentazione prima del confezionamento; non elimina umidità, residui chimici o tutto il polline, non purifica il miele e non sostituisce un filtro. Se la schiuma ricompare con gas, pressione o odore acidulo, controlla umidità e processo: raschiare lo strato non corregge una possibile fermentazione.
| ADATTA | Rimuovi uno strato stabile da un secchio, fusto o maturatore facilmente accessibile. |
| CONTROLLA | L'apertura accetta circa 23 × 10 cm e la superficie resta a portata di mano. |
| NON SOSTITUISCE | Decantazione, filtrazione, controllo dell'umidità o valutazione di miele alterato. |
| Riferimento | HOLT-5786-BR-31113 |
|---|---|
| Tipo | Spatola manuale rimuovischiuma per miele |
| Numeri articolo identificati | 5786 · 31113 |
| Materiale della pala | Acciaio inox |
| Spessore della lamiera | 1 mm |
| Geometria | Pala larga e curva |
| Misura pubblicata | Circa 23 × 10 cm complessivi |
| Manico | Plastica |
| Uso principale | Rimuovere la schiuma superficiale dopo il riposo |
| Zona di lavoro | Superficie del miele |
| Recipienti | Secchi · fusti · maturatori accessibili |
| Metodo | Passaggio superficiale continuo · materiale separato |
| Pulizia consigliata | A mano · risciacquare · asciugare completamente |
| Controllo | Bordo · giunzione · manico · bave o deformazioni |
| Non documentato | Tipo di inox · lavastoviglie · disinfettanti specifici |
| Non sostituisce | Decantazione · filtrazione · controllo dell'umidità |
Scheda tecnica
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