Vorfilter mit Bodenheizung Carl-Fritz®

01 · DER THERMOSTAT GEHT BIS 85 °C

Aber der Honig darf da nicht hin

Der Thermostatbereich reicht von 30 bis 85 °C, und man sollte verstehen, was dieses Maximum bedeutet: es ist, was das Gerät leisten kann, nicht was das Produkt verträgt. Honig verliert oberhalb von 40 °C sein Enzymprofil und der HMF steigt.

Die Wärme hat hier eine bestimmte, bescheidene Aufgabe: den Honig fließfähig zu halten, damit er den Filter passiert, ohne ihn zuzusetzen — besonders am Ende des Tages, wenn der Raum abkühlt. Das untere Ende des Bereichs genügt völlig. Den Thermostat hochzudrehen filtert nicht schneller: es kocht.

02 · 263 WATT: ERHALTUNGSWÄRME

Die Leistung sagt es selbst

Das Heizelement hat 263 W bei 230 V, gut ein Ampere. Unter einem Behälter von Ø 55 cm erwärmt das keine Honigcharge: es hält sie. Das Gerät ist zum Begleiten ausgelegt, nicht zum Anwärmen aus der Kälte.

Das ist bei der Planung wichtig: kommt der Honig kalt und hart aus dem Lager, bringt dieser Behälter ihn nicht auf Temperatur. Dafür gibt es Anwärmgeräte, und dies ist keines.

03 · KEINE DICHTUNGEN, KEINE ECKEN

Stumpfstoß und geschweißter Boden

Der Innenbehälter hat Stumpfstoß und geschweißten Boden ohne Dichtungen. In einem Gerät, das frisch geschleuderten Honig aufnimmt — mit Wachs- und Deckelresten —, ist jede Dichtung eine Stelle, an der sich Produkt sammelt, das bei der Reinigung heraus muss.

Der Behälterboden ist zum Auslauf geneigt, nach derselben Logik wie ein restentleerender Abfüllbehälter: was hineingeht, kommt heraus. Die Tragegriffe sind starr und das Ganze wiegt rund 15 kg, lässt sich also von Hand umsetzen.

04 · DN50-KLAPPENAUSLAUF

Und der sollte zu Ihrer Leitung passen

Der Auslauf ist ein 2-Zoll-Absperrklappenventil, DN50, gedacht zum direkten Anschluss einer Umpumpe, um den vorgefilterten Honig in den Abfüllbehälter oder ins Fass zu schicken.

Dieses Maß passt zu den großen Abfüllbehältern und den Raumpumpen, aber nicht zur Anderthalb-Zoll-Leitung, die in kleineren Anlagen üblich ist. Sind Sie beim Anschluss unsicher, sagen Sie es uns, wir schauen es an.

05 · VOR DEM KAUF

Erster Filter der Linie, unter der Schleuder.