Idealbee Fondant Ginseng 10kg

01 · POURQUOI 89 % DE MATIÈRE SÈCHE

De l'énergie sans l'eau qu'elles ne peuvent évacuer

Les 89 % de matière sèche sont ce qui sépare ce pain d'un sirop en hiver. Avec si peu d'eau, la colonie reçoit de l'énergie sans l'excès de liquide qui remplit le rectum quand les abeilles ne peuvent pas sortir déféquer, à l'origine de la diarrhée de vol. Et par sa texture, le pain ne ramollit pas et ne coule pas à la chaleur : utilisable en toute saison sans crainte qu'il goutte sur le couvain.

02 · CE QU'APPORTE LE GINSENG

L'abeille d'hiver se mesure en mois

L'abeille d'hiver ne se mesure pas à ce qu'elle mange mais à sa durée : bien nourrie et avec les réserves de vitellogénine chargées, elle peut vivre quatre ou cinq mois ; dénutrie ou sous forte charge oxydative, elle ne dépasse pas six semaines. C'est là qu'interviennent les ginsénosides, antioxydants et toniques généraux. Le fabricant cite des essais en cagette — abeilles en captivité, pas des colonies — où la combinaison ginseng et candi a triplé la longévité face au groupe témoin. C'est une donnée de laboratoire, pas une promesse d'hivernage ; ce qui en dépend au rucher, c'est la masse d'abeilles qui arrive en février, quand la reine relance la ponte pour de bon.

03 · COMMENT LE POSER

Sur les têtes de cadres, à dix centimètres de la grappe

Rien à diluer, chauffer ou mélanger : on coupe le film plastique à la dimension voulue et on pose le pain sur les têtes de cadres plastique vers le haut, ce qui freine le dessèchement. La dose indicative d'entretien en hivernage est de 1 à 1,5 kg par mois et par ruche. Plus le pain est centré sur la grappe — 10 cm au maximum —, plus vite elles y accèdent sans se déplacer et perdre de la chaleur.

04 · AVANT D'ACHETER

À conserver au sec, entre 10 et 25 °C et sans lumière directe ; dans ces conditions, la durée de vie est de 18 mois depuis la fabrication. Si l'endroit est chaud, laissez le film d'origine sur la face exposée pour éviter le dessèchement et le durcissement. Face à un candi classique, ce que vous payez en plus, c'est le ginseng, et ce supplément a du sens si votre problème est la mortalité hivernale par inanition sur de longues périodes froides ; s'il s'agit seulement de couvrir les réserves, un candi sans ajout fait le même travail énergétique. Et la règle habituelle : ne nourrissez pas pendant la miellée si vous récoltez ce miel pour le vendre.