Palette d'Apipasta avec vitamines de 1050 kg

01 · CE QUE C'EST

De l'énergie, pas de la protéine : la différence compte

C'est un candi de saccharose aux sirops de sucre inverti et de glucose : 90 % de matière sèche, presque entièrement du saccharose, et moins de 0,5 % de protéines. Il contient des vitamines du groupe B et 18 acides aminés libres, mais en milligrammes par kilo : ils complètent la formule, ils n'en font pas un apport protéique. L'apport reste énergétique : si ce qui manque dehors c'est du pollen, ce n'est pas ce produit-là — il faut alors un candi protéiné. Comme tout aliment, il ne soigne aucune maladie et ne remplace pas la lutte contre le varroa.

02 · POURQUOI LE PETIT CRISTAL

15 µm en moyenne, c'est ce qui fait qu'elles le prennent

Une taille de cristal de 15 µm en moyenne n'est pas une ligne de catalogue : c'est la différence entre une pâte que les abeilles lèchent et une pâte sableuse qu'elles laissent à moitié. Et les 10 % d'humidité, avec chaque cristal enrobé d'une fine couche de sirop de glucose selon le fabricant, évitent les deux défauts classiques du candi bon marché : une couche liquide en surface l'été, et un bloc de pierre l'hiver. Consultez la date de durabilité minimale indiquée sur l’étiquette de chaque lot.

03 · COMMENT LE POSER

Le sachet entier et une petite entaille — le gros trou le dessèche

Pas besoin de nourrisseur : posez le sachet entier face ouverte en bas sur les têtes de cadres, juste au-dessus de la grappe, avec une petite entaille ; le sachet lui-même retient l'humidité de la pâte pendant la consommation. C'est là qu'apparaît le durcissement que l'on reproche au produit : ouvrir un grand trou laisse la pâte à l'air, elle sèche en surface et les abeilles l'abandonnent. Si cela vous est arrivé, réessayez avec une simple fente.

⚠ PRÉCAUTIONS

Ne nourrissez pas pendant la miellée ni hausses posées : le sucre qui monte dans la hausse finit dans le miel que vous allez mettre en pot. Retirez ce qu'il reste avant de hausser.

04 · AVANT D'ACHETER

La palette fait 70 cartons de 15 kg, soit 1 050 kg et 1 050 sachets d'un kilo. Pour dimensionner : une colonie consomme quatre à six sachets sur un hiver de trois mois, la palette couvre donc de l'ordre de 200 colonies pour un hivernage entier. Elle part en un seul transport, et c'est là qu'est la différence avec des cartons à l'unité.