Zukán

Apipasta : choisir la formule autant que le conditionnement

Apipasta est une pâte énergétique de fins cristaux enrobés de sirop de glucose. Les versions vitaminées ajoutent des micronutriments sans devenir pour autant des pâtes protéinées. Apipasta Plus incorpore des protéines à sa base sucrée et constitue une formulation distincte.

La version BIO vise les exploitations biologiques. Pour une exploitation certifiée, conservez la documentation applicable au produit et au lot. L’appellation BIO ne s’étend pas à toutes les références Zukán.

Apimix : le nourrissement liquide à plusieurs échelles

Apimix est le sirop de la gamme, proposé en poches, fûts et IBC. Les poches facilitent la répartition entre quelques ruches ; le vrac exige récipients, nourrisseurs et transvasement propre. Le profil des sucres et la concentration se lisent dans la fiche technique, sans se déduire de la seule forme liquide.

Avant de diluer un sirop commercial, définissez l’objectif et calculez à partir de sa matière sèche. Mélanger sirop et eau à parts égales ne donne pas nécessairement une solution contenant moitié de sucre.

Des ingrédients pour préparer vos propres mélanges

Sucre blanc, fructose et sucre glace sans amidon ajouté sont des ingrédients, pas des formules complètes. Le sucre glace convient aux mélanges fins ; un produit de pâtisserie avec antiagglomérants n’est pas automatiquement équivalent. Séparez le nourrissement de la récolte commerciale et adaptez les quantités à la consommation observée.