Apipasta plus protéine (3%) 14kg

01 · COMMENT LA POSER

Coupez le long des pointillés et laissez le plastique

C'est la question la plus répétée, et celle qui décide si le produit fonctionne ou fait un carnage : on ne retire pas le plastique. On coupe le long des pointillés et on pose la plaque face vers le bas sur les cadres, l'ouverture vers les abeilles. Elles mangent par l'ouverture et le plastique leur sert de plancher. Si vous ôtez l'emballage et laissez la pâte nue, à la chaleur elle se ramollit et les abeilles s'y enfoncent et y restent collées ; posée à l'envers, elle coule dans la ruche. Avec le plastique elle ne sèche pas non plus, l'autre reproche fréquent quand la colonie tarde à la consommer.

02 · CE QUE VEUT DIRE 3 % DE PROTÉINE

Un apport, pas un substitut de pollen

Mieux vaut le dire ici que le lire dans un avis : 3 % de protéine brute, ce n'est pas un pain protéique. Les pains et substituts de pollen jouent dans des valeurs bien supérieures et servent à pousser le couvain ; ceci est un candi d'entretien qui porte en plus de la protéine. Ses 3 % contiennent les dix acides aminés essentiels selon les proportions de De Groot, et c'est là sa valeur : il comble le trou quand il n'entre pas de pollen, il ne lance pas la ponte. Si votre objectif est de stimuler le couvain, le produit est un autre.

03 · POURQUOI ELLE NE DURCIT PAS

Cristal ultrafin et 10 % d'eau

La pâte s'obtient en recristallisant le saccharose jusqu'à un cristal de 15 µm en moyenne — plus fin que ce que l'abeille doit dissoudre, elle le prend donc sans effort. Et chaque cristal est enrobé d'une fine pellicule de sirop de glucose, ce qui maintient la pâte souple. Avec 10 % d'eau, la texture tient toute l'année : ni durcissement en hiver ni liquéfaction en été, et une conservation jusqu'à deux ans. Cela dit, la chaleur la ramollit : par temps très chaud, posez-la tôt et vérifiez à la visite suivante.

04 · AVANT D'ACHETER

Le carton fait 14 kg en plaques, ce qui se répartit entre les ruches sans casser un bloc. Elle loge dans l'espace entre cadres et couvre-cadres ; sans cet espace, une hausse vide ou un nourrisseur de toit règlent la question. Et la règle de toujours : ne nourrissez pas pendant une miellée si ce miel part à la vente.