42 kg DE MIEL | 30 L VOLUME |
38 cm DIAMÈTRE SUPÉRIEUR | 37 cm HAUTEUR |
Maturateur en plastique alimentaire pour 42 kg de miel, robinet distributeur 40/49 inclus.
On l'appelle maturateur, mais il ne fait pas mûrir le miel : il le décante. À la sortie de l'extracteur, le miel entraîne des débris de cire, des grains de pollen et des bulles d'air. Ce fût lui donne le repos nécessaire pour que tout cela se sépare de soi-même.
01 · RENDEMENT
Autant le dire clairement : un maturateur ne filtre pas. Il permet le repos, et pendant ce repos les particules légères et les bulles remontent tandis que les plus lourdes peuvent sédimenter au fond. La durée dépend de la taille des particules, de la densité, de l'humidité, de la température et de la hauteur de la colonne de miel — pas du récipient seul.
02 · SANITAIRE
D'où les deux gestes du procédé : retirer l'écume en surface avant la mise en pot, et ne pas vider le fût jusqu'à la dernière goutte, car le dépôt sédimenté est précisément là. Avec 37 cm de haut, la colonne est courte, et c'est ce qui permet à un fût de cette taille de décanter dans un délai raisonnable.
03 · FABRICATION
Corps tronconique en plastique alimentaire, facile à nettoyer, 38 cm de diamètre en haut et 32 en bas. Le robinet distributeur 40/49 1½ est inclus et permet de remplir les pots en maîtrisant le débit, sans en perdre à chaque contenant.
04 · AVANT D'ACHETER
C'est l'option d'entrée : petites récoltes, ou petits lots au sein d'une miellerie plus grande. Si vous cherchez du miel filtré, ce n'est pas cela — il décante, et le filtrage est un autre équipement.
| ✓ IL FAIT | Repos et décantation avant la mise en pot. |
| ✕ IL NE FAIT PAS | Le filtrage : il faut un filtre. |
| ⚠ INCLUS | Robinet distributeur 40/49 1½. |
| Capacité | 42 kg de miel (30 L) |
|---|---|
| Matériau | Plastique alimentaire |
| Robinet | 40/49 1½ distributeur, inclus |
| Diamètre haut · bas | 38 cm · 32 cm |
| Hauteur | 37 cm |
| Poids à vide | 3 kg |
Fiche technique
2 fichiers disponibles

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