42 kg DE MEL | 30 L VOLUME |
38 cm DIÂMETRO SUPERIOR | 37 cm ALTURA |
Maturador de plástico alimentar para 42 kg de mel, com torneira doseadora 40/49 incluída.
Chama-se maturador, mas não amadurece o mel: decanta-o. À saída do extrator, o mel arrasta restos de cera, grãos de pólen e bolhas de ar. Este depósito dá-lhe o repouso de que precisa para que isso se separe sozinho.
01 · RENDIMENTO
Convém dizê-lo claro: um maturador não filtra. O que faz é permitir o repouso, e nesse repouso as partículas leves e as bolhas sobem enquanto as mais pesadas podem sedimentar no fundo. Quanto demora depende do tamanho da partícula, da densidade, da humidade, da temperatura e da altura da coluna de mel — não do recipiente por si só.
02 · MANEIO SANITÁRIO
Daí saem os dois gestos do processo: retirar a espuma da superfície antes de embalar, e não esvaziar o depósito até à última gota, porque o depósito sedimentado está mesmo aí. Com 37 cm de altura a coluna é curta, e é isso que faz um depósito destes decantar num prazo razoável.
03 · CONSTRUÇÃO
Corpo troncocónico em plástico alimentar, fácil de limpar, com 38 cm de diâmetro em cima e 32 em baixo. A torneira doseadora 40/49 1½ vai incluída e permite encher frascos com o caudal controlado, sem derramar em cada embalagem.
04 · ANTES DE COMPRAR
É a opção de entrada: produções pequenas, ou lotes curtos dentro de uma melaria maior. Se procuras mel filtrado, isto não o faz — decanta, e a filtragem é outro equipamento.
| ✓ SERVE PARA | Repouso e decantação antes do enchimento. |
| ✕ NÃO FAZ | Filtragem: para isso é preciso um filtro. |
| ⚠ INCLUI | Torneira doseadora 40/49 1½. |
| Capacidade | 42 kg de mel (30 L) |
|---|---|
| Material | Plástico alimentar |
| Torneira | 40/49 1½ doseadora, incluída |
| Diâmetro superior · inferior | 38 cm · 32 cm |
| Altura | 37 cm |
| Peso em vazio | 3 kg |
Ficha informativa
2 ficheiros disponíveis

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