1 µS/cm RÉSOLUTION | 1413 µS/cm SOLUTION ÉTALON |
Le Hanna DIST3 HI98303 mesure la conductivité électrique en µS/cm, avec une résolution de 1 µS/cm, pour contrôler des solutions préparées à la miellerie.
Pour le miel, la préparation de l’échantillon compte autant que la lecture. Cet appareil permet de comparer des lots selon une procédure constante. Il ne mesure ni l’humidité ni les TDS ; la sonde ne se plonge pas directement dans du miel pur.
01 · MESURE
La plage est de 0–1999 µS/cm et l’exactitude annoncée de ±2 % de la pleine échelle : environ ±40 µS/cm, soit 5 % d’une lecture à 800 µS/cm. En Espagne, le RD 1049/2003 fixe au plus 0,8 mS/cm pour les miels de fleurs et au moins 0,8 mS/cm pour les miels de miellat, de châtaignier et leurs mélanges. 0,8 mS/cm équivaut à 800 µS/cm. Exceptions : arbousier (Arbutus), bruyères (Erica), eucalyptus, tilleul (Tilia), callune (Calluna), manuka (Leptospermum) et arbre à thé (Melaleuca). Le Guide des miels monofloraux ibériques de 2023 donne ≥0,90 mS/cm comme référence commerciale pour les miellats de chêne vert et de chêne.
02 · PRÉPARATION
La méthode de l’International Honey Commission utilise une solution contenant 20 g de matière sèche de miel, complétée à l’eau distillée jusqu’à un volume final de 100 ml. Pour un miel à 18 % d’humidité, pesez 24,39 g de miel, dissolvez-le, puis complétez à 100 ml. Il ne s’agit ni de 20 g de miel ni d’un ajout de 100 ml d’eau.
03 · ÉTALONNAGE ET ENTRETIEN
L’étalon prévu pour le HI98303 est une solution de conductivité de 1413 µS/cm. Utilisez une portion fraîche et suivez la procédure d’étalonnage de votre version. Rincez la sonde à l’eau purifiée, plongez-la dans la solution sans dépasser la limite d’immersion de l’appareil, agitez doucement pour libérer les bulles et attendez la stabilisation. Ensuite, rincez les résidus de sucre et remettez le capuchon de protection.
04 · AVANT D'ACHETER
Le DIST3 compense automatiquement entre 0 et 50 °C ; cette plage diffère de la température de référence du résultat. La méthode IHC utilise 20 °C. Avant de comparer aux limites, confirmez la référence de votre version et validez la procédure. Conservez dilution, température et lecture pour chaque lot.
| Modèle | Hanna DIST3 HI98303 |
|---|---|
| Mesure | Conductivité électrique ; ni TDS ni humidité |
| Intervalle de mesure | 0–1999 µS/cm |
| Résolution / exactitude | 1 µS/cm / ±2 % de la pleine échelle |
| Solution étalon | 1413 µS/cm |
| Compensation de température | Automatique, de 0 à 50 °C |
| Échantillon de miel | Solution ; méthode IHC : 20 g de matière sèche pour 100 ml de volume final |
| Référence de la méthode IHC | 20 °C ; vérifier l’adéquation de la procédure et de l’appareil |

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