1 µS/cm AUFLÖSUNG | 1413 µS/cm KALIBRIERSTANDARD |
Das Hanna DIST3 HI98303 misst die elektrische Leitfähigkeit in µS/cm mit einer Auflösung von 1 µS/cm, für Kontrollen an vorbereiteten Lösungen im Schleuderraum.
Bei Honig ist die Probenvorbereitung ebenso wichtig wie das Ablesen. Das Gerät ermöglicht Chargenvergleiche nach einem gleichbleibenden Verfahren. Es misst weder Wassergehalt noch TDS. Die Sonde wird nicht direkt in unverdünnten Honig getaucht, sondern in eine vorbereitete Lösung.
01 · MESSUNG
Der Bereich beträgt 0–1999 µS/cm, die angegebene Genauigkeit ±2 % des Skalenendwerts: ungefähr ±40 µS/cm. Bei einem Messwert von 800 µS/cm entspricht das 5 %. In Spanien legt RD 1049/2003 höchstens 0,8 mS/cm für Blütenhonige und mindestens 0,8 mS/cm für Honigtauhonig, Kastanienhonig und deren Mischungen fest. 0,8 mS/cm entsprechen 800 µS/cm. Ausgenommen sind Erdbeerbaum (Arbutus), Heidearten (Erica), Eukalyptus, Linde (Tilia), Besenheide (Calluna), Manuka (Leptospermum) und Teebaum (Melaleuca). Der Leitfaden für iberische Sortenhonige von 2023 nennt ≥0,90 mS/cm als Handelsrichtwert für Honigtauhonige von Steineiche und Eiche.
02 · PROBENVORBEREITUNG
Die Methode der International Honey Commission verwendet eine Lösung mit 20 g Honigtrockenmasse, die mit destilliertem Wasser auf 100 ml Endvolumen aufgefüllt wird. Bei Honig mit 18 % Wassergehalt wiegst du 24,39 g Honig ab, löst ihn auf und füllst auf 100 ml auf. Gemeint sind weder 20 g Honig noch die Zugabe von 100 ml Wasser.
03 · KALIBRIERUNG UND PFLEGE
Für das HI98303 ist eine Leitfähigkeitslösung mit 1413 µS/cm als Kalibrierstandard vorgesehen. Verwende eine frische Portion und befolge das Kalibrierverfahren deiner Geräteversion. Spüle die Sonde mit gereinigtem Wasser und tauche sie bis höchstens zur zulässigen Eintauchgrenze in die Lösung. Bewege sie vorsichtig, um Luftblasen zu lösen, und warte auf einen stabilen Messwert. Spüle anschließend Zuckerreste ab und setze die Schutzkappe wieder auf.
04 · VOR DEM KAUF
Der DIST3 kompensiert automatisch zwischen 0 und 50 °C; dieser Arbeitsbereich unterscheidet sich von der Bezugstemperatur des Ergebnisses. Die IHC-Methode verwendet 20 °C. Kläre vor dem Grenzwertvergleich die Bezugstemperatur deiner Geräteversion und validiere das Verfahren. Halte Verdünnung, Temperatur und Messwert je Charge fest.
| Modell | Hanna DIST3 HI98303 |
|---|---|
| Messgröße | Elektrische Leitfähigkeit; weder TDS noch Wassergehalt |
| Messintervall | 0–1999 µS/cm |
| Auflösung / Genauigkeit | 1 µS/cm / ±2 % des Skalenendwerts |
| Kalibrierstandard | 1413 µS/cm |
| Temperaturkompensation | Automatisch, von 0 bis 50 °C |
| Honigprobe | Lösung; IHC-Methode: 20 g Trockenmasse je 100 ml Endvolumen |
| Bezug der IHC-Methode | 20 °C; Eignung von Verfahren und Gerät prüfen |

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