Iberische Monofloralhoniganleitung

3. Auflage unseres Leitfadens zu iberischen monofloralen Honigen von Pajuelo Consultores Apícolas und Laboratorios Apinevada. Gedrucktes Versionsheft. Es ist ein vollständiger Leitfaden, der in Farbe gedruckt und sehr lehrreich ist und in dem alle charakteristischen Honige der Iberischen Halbinsel behandelt werden. seine sensorischen Eigenschaften, Farbe, Zusammensetzung (Feuchtigkeit, Leitfähigkeit, hmf, Diastaseaktivität, Zucker, ...), Produktionsfläche, Jahreszeit und Pollenspektrum. Sowie der Mindestprozentsatz an Pollen, der als monofloral der Blüte angesehen werden muss. Honig: Akazie, Avocado, Herzhaftes, Albaida, Luzerne, Johannisbrot, Baumwolle, Mandel, Orangenblüte (Zitrone, Orange, Mandarine), Botja, Heidekraut, Calluna, Lavendel, Kastanie, Chupamieles, Koriander, Raps, Saflor, Lavendel, Eukalyptus, Sonnenblume , Zitrone, Lotus, Erdbeerbaum, Apfelbaum, Matalahúva, Steineiche / Eiche Mielato, Mispel, Pennyroyal, Retama, Rhododendron, Rosmarin, Thymian, Alpenklee, Brombeere. Hoher Berg, Wald, Garriga, Labiadas, Berg, Prärie, Sierra.