Refraktometer ATAGO Master-Honey/Bx

Name: Refraktometer ATAGO Master-Honey/Bx
Brand: ATAGO
SKU: 2514E
Price: 205 EUR
Availability: InStock
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ATAGO MASTER-HONEY/BX mit zwei Skalen: 12–30 % Wasser im Honig und 58–90 °Brix. Automatische Temperaturkompensation, Skalenteilung 0,2 und 90 g Gewicht. Prüfstandard separat erhältlich.

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Einzelheiten zu Refraktometer ATAGO Master-Honey/Bx

12–30 %

WASSER IM HONIG

58–90 °Brix

ZWEITE SKALA

Das ATAGO MASTER-HONEY/BX kombiniert eine Skala für Honigwassergehalt mit einer Brix-Skala und automatischer Temperaturkompensation.

Mit diesem optischen Handrefraktometer prüfst du Proben bei der Ernte und beim Abfüllen. Beide Skalen zeigen direkt Honigwassergehalt oder Brix aus derselben optischen Messung an.

01 · ABLESEN

Wassergehalt und Brix in einem Sichtfeld

Die Wasserskala reicht von 12–30 %, die Brix-Skala von 58–90; beide haben 0,2er-Schritte und eine angegebene Genauigkeit von ±0,2 %. Verteile die Probe auf dem Prisma, schließe blasenfrei, richte das Gerät zum Licht und stelle das Okular scharf. Lies Wasser auf der eigenen Skala ab; Brix gibt das refraktometrische Saccharoseäquivalent an.

02 · PROBE UND TEMPERATUR

Eine stabile Messung beginnt vor dem Ablesen

Verwende eine homogene, kristallfreie Probe. Bei entmischtem Honig enthält die flüssige Phase mehr Wasser: Wenn du nur diese Schicht misst, überschätzt du den Wassergehalt der Gesamtprobe. Homogenisiere eine repräsentative Teilprobe und lass sie vor der erneuten Messung die Gerätetemperatur erreichen.

03 · ÜBERPRÜFUNG

Ein Standard innerhalb des Messbereichs

ATAGO nennt für dieses Modell den Saccharosestandard RE-110060 mit 60,00 °Brix. Für eine grobe Kontrolle kannst du 60,0 g weißen Zucker vollständig in 40,0 g Wasser lösen, mit 0,1 g Auflösung abgewogen. Bewahre die Lösung gegen Verdunstung im geschlossenen Gefäß auf und gleiche Probe und Gerät auf 20 °C an. Verwende für die Feinjustierung einen zertifizierten Standard; die selbst hergestellte Lösung dient zur Feldkontrolle.

04 · VOR DEM KAUF

Zwei Skalen und automatische Korrektur

Das Gerät wiegt 90 g und wird mit Etui geliefert; der Prüfstandard ist nicht enthalten. Reinige das Prisma mit einem weichen, feuchten Tuch und dokumentiere die Messwerte je Charge. Als praktischen Richtwert für die Lagerung solltest du einen Wassergehalt unter 18 % anstreben. In Spanien gilt nach RD 1049/2003 grundsätzlich höchstens 20 %, für Besenheidehonig (Calluna) 23 %; für Backhonig gelten gesonderte Grenzwerte.

TECHNISCHE DATEN

Modell	ATAGO MASTER-HONEY/BX
Shop-Artikelnummer	2514E
ATAGO-Code	2514
Wassergehalt	12,0–30,0 %
Brix	58,0–90,0 °Brix
Kleinste Teilung	0,2 auf beiden Skalen
Angegebene Genauigkeit	±0,2 % auf beiden Skalen
Temperaturausgleich	Automatisch (ATC)
Optionaler Standard	Saccharose 60,00 °Brix, RE-110060
Maße und Gewicht	3,2 × 3,4 × 16,8 cm; 90 g