Temperaturlogger HI148-3 Hanna®

01 · WOFÜR ES WIRKLICH TAUGT

Belegen, dass der Honig nicht erhitzt wurde

Der HMF steigt mit Wärme und Zeit und sinkt nie wieder. Kommt eine Partie mit hohem HMF an, lautet die Frage immer gleich: Ist das im Schleuderraum passiert oder unterwegs?

Ein am Ursprung programmierter und am Ziel ausgelesener Logger beantwortet das mit Daten. Er ist das Werkzeug derer, die an Händler liefern, exportieren oder Honig im Kühltransport bewegen — und derer, die wirklich wissen wollen, was ihr Wärmeschrank nachts tut.

02 · WIE VIEL ER AUFZEICHNET, WIE LANGE

8.000 Werte, im Takt Ihrer Wahl

Das Intervall reicht von 2 Sekunden bis 24 Stunden, und daraus ergibt sich die Laufzeit: bei einem Wert je Minute decken 8.000 Messungen rund fünfeinhalb Tage ab; bei einem alle zehn Minuten fast zwei Monate.

Für einen Transport reicht ein Wert alle 5-10 Minuten mit Reserve. Für die Überwachung eines Auftaugeräts oder einer Kammer liefern kurze Intervalle über einige Stunden die feine Kurve. Dazu kommen programmierbare optische Alarme für Ober- und Untergrenze.

03 · KALIBRIERT, UND NUR WINDOWS

Das Zertifikat gibt dem Wert sein Gewicht

Er kommt werkskalibriert und mit Zertifikat, und genau das macht aus der Aufzeichnung ein Dokument, das vor Kunde oder Kontrolle standhält. Ohne das ist eine Kurve nur eine Kurve.

Die Software läuft unter Windows und verbindet sich per USB-C; sie lässt sich auf beliebig vielen Rechnern installieren, man programmiert also an einem Ort und liest an einem anderen aus. Die drei AAA-Zellen halten etwa zwei Jahre.

04 · VOR DEM KAUF

Prüfen Sie, ob Sie einen Windows-PC für die Software haben. In den Honig kommt die externe Sonde; das Gerät bleibt draußen.