Digitaler Refraktometer HANNA®

Name: Digitaler Refraktometer HANNA®
Brand: HANNA
SKU: HI96801
Price: 306 EUR
Availability: InStock

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306 ,00 €

Bruttopreis

Nur noch wenige Teile verfügbar

Digitales Refraktometer Hanna HI96801: 0–85 °Brix, Auflösung 0,1 °Brix und Temperaturkompensation von 10 bis 40 °C. Nullpunktkalibrierung mit destilliertem oder deionisiertem Wasser. Der Wassergehalt von Honig erfordert eine eigene Umrechnung; 100 minus Brix genügt nicht.

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Einzelheiten zu Digitaler Refraktometer HANNA®

0–85 °Brix

MESSBEREICH

0,1 °Brix

AUFLÖSUNG

Das Hanna HI96801 zeigt die Konzentration in °Brix an, mit einem Messbereich von 0 bis 85 °Brix und einer Auflösung von 0,1 °Brix.

Damit kannst du die Konzentration von Zuckerlösungen vergleichen und Messwerte je Charge dokumentieren. Bei Honig entscheidet die gewünschte Messgröße über die Gerätewahl: Dieses Modell zeigt Brix an; für den Wassergehalt brauchst du eine honigspezifische Umrechnung.

01 · MESSWERT

Was die Zahl auf dem Display aussagt

Der HI96801 rechnet den Brechungsindex in eine Saccharoseskala um. Nutze für den Wassergehalt von Honig die honigspezifische Umrechnung. In der beigefügten Tabelle „Honigfeuchte bei 20 °C“ (PDF auf Spanisch) entsprechen 78,4 °Brix ungefähr 20,0 % Wasser und 80,3 °Brix etwa 18,0 %. An diesen beiden Punkten überschätzt die Rechnung 100 minus Brix den Wassergehalt um 1,6–1,7 Prozentpunkte; dadurch könntest du eine Charge unnötig ablehnen oder trocknen. Als praktischen Richtwert für die Lagerung solltest du einen Wassergehalt unter 18 % anstreben. In Spanien gilt nach RD 1049/2003 grundsätzlich höchstens 20 %, für Besenheidehonig (Calluna) 23 %; für Backhonig gelten gesonderte Grenzwerte.

02 · MESSUNG

Das Prisma bedecken und die Temperatur angleichen lassen

Homogenisiere die Probe und trage mit einer Kunststoffpipette mindestens 100 µL auf, sodass das Prisma vollständig bedeckt ist. Drücke READ: Die Messung dauert etwa 1,5 Sekunden. Bei stark unterschiedlichen Temperaturen von Probe und Gerät wartest du vor der Messung ungefähr eine Minute. Die automatische Temperaturkompensation arbeitet zwischen 10 und 40 °C. Außerhalb dieses Bereichs blinkt ATC; der Messwert wird dann nicht mehr temperaturkompensiert.

03 · KALIBRIERUNG

Vor dem Messen mit Wasser auf null stellen

Hanna sieht eine tägliche Kalibrierung vor den Messungen vor. Bedecke das Prisma mit destilliertem oder deionisiertem Wasser, drücke ZERO und nimm das Wasser mit einem weichen Tuch auf. Die Oberfläche muss anschließend trocken sein. Spüle Prisma und Probenmulde zwischen den Proben und trockne sie erneut. IP65 erlaubt kein Eintauchen: Halte Wasser vom übrigen Gehäuse fern und verwende keine Metallwerkzeuge auf dem Prisma.

04 · VOR DEM KAUF

Die passende Skala für deinen Schleuderraum

Die angegebene Genauigkeit von ±0,2 °Brix entspricht im Bereich der beigefügten Tabelle ungefähr ±0,2 Prozentpunkten Wasser. Das ist der Gerätebeitrag; Probenahme und Umrechnung bringen weitere Unsicherheit mit sich. Eine 9-V-Batterie reicht für etwa 5.000 Messungen; nach 3 Minuten ohne Bedienung schaltet das Gerät ab. Hanna liefert eine 9-V-Batterie, Kunststoffpipette, Anleitung und Qualitätszertifikat mit.

TECHNISCHE DATEN

Modell	Hanna HI96801
Anzeige	0–85 °Brix; keine direkte Anzeige des Honigwassergehalts
Auflösung / Genauigkeit	0,1 °Brix / ±0,2 °Brix
Temperatur (ATC)	Automatische Kompensation, von 10 bis 40 °C
Mindestprobe / Messdauer	100 µL bei vollständig bedecktem Prisma / ca. 1,5 s
Nullpunkt	Kalibrierung mit destilliertem oder deionisiertem Wasser
Schutzart	IP65; nicht eintauchen
Stromversorgung	9-V-Batterie; etwa 5.000 Messungen