Rifrattometro ATAGO Master-Honey/Bx
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205 ,00 €
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2514E
ATAGO

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Rifrattometro ATAGO MASTER-HONEY/BX a doppia scala: 12–30 % d’acqua nel miele e 58–90 °Brix. Compensazione automatica, divisioni di 0,2 e peso di 90 g. Standard di verifica a parte.
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Dettagli di Rifrattometro ATAGO Master-Honey/Bx

12–30 %

ACQUA NEL MIELE

58–90 °Brix

SECONDA SCALA

ATAGO MASTER-HONEY/BX riunisce una scala dell’acqua nel miele e una scala Brix, con compensazione automatica della temperatura.

È un rifrattometro ottico portatile per controllare i campioni durante la raccolta e il confezionamento. Le due scale permettono di leggere direttamente acqua nel miele o Brix dalla stessa misurazione ottica.

01 · LETTURA

Acqua e Brix nello stesso campo visivo

La scala d’acqua copre 12–30% e quella Brix 58–90; entrambe hanno divisioni di 0,2 e accuratezza dichiarata ±0,2%. Stendi il campione sul prisma, chiudi senza bolle, orienta lo strumento verso la luce e regola l’oculare. Leggi l’acqua sulla scala dedicata; i Brix esprimono l’equivalente rifrattometrico del saccarosio.

02 · CAMPIONE E TEMPERATURA

Una lettura stabile inizia prima del prisma

Usa un campione omogeneo e privo di cristalli. Quando il miele si separa, la fase liquida si arricchisce d’acqua: misurare solo quello strato sovrastima l’umidità dell’insieme. Omogeneizza una porzione rappresentativa per la prova e lasciala raggiungere la temperatura dello strumento prima di ripetere la lettura.

03 · VERIFICA

Uno standard entro la scala

ATAGO indica lo standard di saccarosio da 60,00 °Brix RE-110060 per questo modello. Per una verifica indicativa, sciogli completamente 60,0 g di zucchero bianco in 40,0 g d’acqua, pesati con risoluzione di 0,1 g, e conserva la soluzione in un contenitore chiuso per evitare l’evaporazione. Porta campione e strumento a 20 °C. Riserva la regolazione fine a uno standard certificato; la miscela domestica serve per il controllo sul campo.

04 · PRIMA DI ACQUISTARE

Due scale e correzione automatica

Lo strumento pesa 90 g ed è fornito con custodia; lo standard di verifica non è incluso. Pulisci il prisma con un panno morbido umido e registra le letture per lotto. Come riferimento pratico per la conservazione, punta a un’umidità inferiore al 18%. In Spagna, il RD 1049/2003 fissa un massimo del 20% in generale e del 23% per il miele di brugo (Calluna); il miele per uso industriale ha limiti specifici.

SCHEDA TECNICA

ModelloATAGO MASTER-HONEY/BX
Riferimento negozio2514E
Codice ATAGO2514
Umidità12,0–30,0 %
Brix58,0–90,0 °Brix
Divisione minima0,2 su entrambe le scale
Accuratezza dichiarata±0,2 % su entrambe le scale
Compensazione termicaAutomatica (ATC)
Standard opzionaleSaccarosio 60,00 °Brix, RE-110060
Dimensioni e peso3,2 × 3,4 × 16,8 cm; 90 g
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