DIST3 Medidor de condutividade do mel Hanna®
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87 ,50 €
HI98303

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Condutivímetro Hanna DIST3 HI98303: leitura de CE em µS/cm, resolução de 1 µS/cm e compensação automática de temperatura. O mel mede-se numa solução preparada. Não mede humidade nem TDS; a referência de temperatura deve ser validada para aplicar o método IHC.
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Detalhes de DIST3 Medidor de condutividade do mel Hanna®

1 µS/cm

RESOLUÇÃO

1413 µS/cm

PADRÃO DE CALIBRAÇÃO

O Hanna DIST3 HI98303 mede a condutividade elétrica em µS/cm, com resolução de 1 µS/cm, para controlar soluções preparadas na melaria.

No mel, a preparação da amostra é tão importante como a leitura. Este aparelho permite comparar lotes seguindo um procedimento constante. Não mede humidade nem apresenta TDS, e a sonda não deve ser introduzida diretamente em mel puro.

01 · MEDIÇÃO

Compara amostras preparadas da mesma forma

O intervalo é 0–1999 µS/cm e a exatidão declarada é ±2% do fundo de escala: aproximadamente ±40 µS/cm, equivalentes a 5% de uma leitura de 800 µS/cm. Em Espanha, o RD 1049/2003 estabelece até 0,8 mS/cm para os méis de flores e pelo menos 0,8 mS/cm para os méis de melada, de castanheiro e respetivas misturas. 0,8 mS/cm equivale a 800 µS/cm. Exceções: medronheiro (Arbutus), urzes (Erica), eucalipto, tília (Tilia), Calluna, manuka (Leptospermum) e árvore-do-chá (Melaleuca). O Guia de méis monoflorais ibéricos de 2023 indica ≥0,90 mS/cm como referência comercial para méis de melada de azinheira e carvalho.

02 · PREPARAÇÃO

A quantidade de mel depende da humidade

O método da International Honey Commission utiliza uma solução com 20 g de matéria seca de mel e água destilada até um volume final de 100 ml. Num mel com 18 % de humidade, pesa 24,39 g de mel, dissolve e completa até 100 ml. Não são 20 g de mel nem 100 ml de água adicionada.

03 · CALIBRAÇÃO E CUIDADOS

Calibra e espera que a leitura estabilize

O padrão indicado para o HI98303 é uma solução de condutividade de 1413 µS/cm. Usa uma porção fresca e segue o procedimento de calibração da tua versão. Enxagua a sonda com água purificada, introduz na solução sem ultrapassar o nível de imersão do aparelho, agita suavemente para libertar bolhas e espera pela estabilização da leitura. No fim, enxagua os resíduos de açúcar e coloca a tampa de proteção.

04 · ANTES DE COMPRAR

A compensação automática não valida o método para mel

O DIST3 compensa automaticamente entre 0 e 50 °C; este intervalo é diferente da temperatura de referência do resultado. O método IHC usa 20 °C. Antes de comparares com os limites, confirma a referência da versão do aparelho e valida o procedimento. Regista por lote a diluição, a temperatura e a leitura.

FICHA TÉCNICA

ModeloHanna DIST3 HI98303
MediçãoCondutividade elétrica (CE); sem TDS nem humidade
Intervalo de medição0–1999 µS/cm
Resolução / exatidão1 µS/cm / ±2 % do fundo de escala
Padrão de calibração1413 µS/cm
Compensação de temperaturaAutomática, de 0 a 50 °C
Amostra de melSolução; método IHC: 20 g de matéria seca por 100 ml finais
Referência do método IHC20 °C; verificar a adequação do procedimento e do aparelho
8 Itens

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