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HANNA
HANNA Instruments propose des appareils de mesure de concentration, conductivité et couleur du miel. Chaque contrôle répond à une question distincte. La mallette les réunit sans constituer une analyse complète d’authenticité ou d’origine florale.
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Plus d'informations sur HANNA
Brix et humidité : identifier la valeur affichée
Le réfractomètre HI96801 mesure en degrés Brix sur une échelle fondée sur le saccharose. Il n’affiche pas directement le pourcentage d’eau du miel. Pour ce résultat, appliquez la conversion adaptée au miel et à l’instrument ; soustraire le Brix à 100 ne remplace pas la méthode.
Conductivité et couleur nécessitent des mesures distinctes
Le HI98303 DiST 3 mesure la conductivité électrique. Pour le miel, préparez une solution selon la méthode d’essai : introduire directement la sonde dans un pot puis comparer à un tableau ne convient pas.
Le photomètre HI96785 exprime la couleur en millimètres Pfund. Il permet de comparer des lots, mais une teinte ne démontre pas à elle seule une origine monoflorale. Propreté des cuvettes et préparation de l’échantillon font partie de la mesure.
La mallette réunit les trois contrôles
La mallette apicole regroupe HI96801, HI98303 et HI96785. Elle convient à l’enregistrement des trois paramètres par lot ; les appareils sont aussi vendus séparément pour un seul besoin. Conservez identification et procédure : un chiffre isolé dont on ignore la méthode se compare difficilement.