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HANNA Instruments offre strumenti per concentrazione, conducibilità e colore del miele. Sono verifiche complementari, ciascuna con una domanda diversa. Riunirle in una valigetta non equivale a un’analisi completa di autenticità o origine floreale.

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Brix e umidità: identificare la lettura

Il rifrattometro HI96801 legge gradi Brix su scala basata sul saccarosio. Non indica direttamente la percentuale d’acqua del miele. Se serve quel valore, applica il metodo di conversione per miele adatto allo strumento: sottrarre Brix da 100 non lo sostituisce.

Conducibilità e colore richiedono misure diverse

Il HI98303 DiST 3 misura conducibilità elettrica. L’analisi del miele richiede una soluzione preparata secondo metodo; inserire il sensore nel vasetto e confrontare il numero con una tabella non è la procedura.

Il fotometro HI96785 esprime il colore in millimetri Pfund. Confronta strumentalmente i lotti, ma un colore da solo non stabilisce origine monoflorale. Cuvette pulite e preparazione del campione fanno parte della misura.

La valigetta riunisce le tre verifiche

La valigetta apistica comprende HI96801, HI98303 e HI96785. Consente di registrare i tre parametri per lotto; gli strumenti sono anche singoli se ne serve uno solo. Mantieni identificazione del campione e metodo: un numero senza procedura è difficile da confrontare.