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240–295 kg CAPACITÉ HÉRITÉE | 34/36 PLATEAUX À CONFIRMER |
42 kW GÉNÉRATEUR HÉRITÉ | 2,10 × 1,30 × 1,70 m DIMENSIONS PUBLIÉES |
Séchoir industriel pour pollen frais, avec chambre verticale inoxydable et circulation réglable d'air chaud et froid fournie par un générateur au gazole.
La fiche héritée décrit un appareil de grande capacité, mais rassemble des données de configurations différentes. Le texte sépare donc le procédé utile des chiffres que le devis doit fixer: charge, plateaux, puissance, débit d'air, automatisation, poids, raccordements et version exacte.
01 · CHARGE ET UNIFORMITÉ
Le pollen frais est périssable; il doit entrer propre, tracé et sans attente inutile. Répartissez des couches fines et régulières —à titre de repère de procédé, environ 2 cm au maximum— sans compacter ni boucher les perforations. Équilibrez les plateaux pour obtenir des chemins d'air comparables dans la chambre. Un total de 240–295 kg ne compense ni couches épaisses, ni humidités différentes, ni zones mal ventilées.
02 · FIN DU PROCÉDÉ
Les 4–6 h héritées varient avec humidité initiale, épaisseur, charge, température, débit et ambiance. Le temps seul ne doit pas déclarer la fin. Le plan de sécurité alimentaire fixe humidité et, si nécessaire, activité de l'eau et microbiologie; prélevez à plusieurs niveaux représentatifs. Une référence technique habituelle de 6–8 % d'humidité peut guider la qualité, mais législation, cahier des charges client et procédé validé priment.
03 · TEMPÉRATURE ET AIR
Réglez chaleur et ventilation pour sécher sans surchauffe ni perte évitable de qualité. La littérature technique privilégie la température efficace la plus basse et déconseille le soleil direct; l'air soufflé n'est pas forcément à la température du pollen. Les 6000 m³/h et 42 kW viennent du résumé hérité et demandent confirmation. Enregistrez consigne, température réelle, durée, charge et résultat afin de valider une recette plutôt qu'un réglage universel.
04 · REFROIDISSEMENT ET HYGIÈNE
Le texte hérité maintient le ventilateur 15–20 minutes en fin de cycle; la bonne pratique termine par un air propre, froid et sec jusqu'à stabilisation avant déchargement. Transférez dans des récipients alimentaires propres, secs, refermables et protégés de la lumière, des nuisibles et de l'humidité. Nettoyez chambre, plateaux et conduits sans résidu de détergent, corrosion, condensation ou fumées. Le séchage ne stérilise pas et n'élimine pas une contamination antérieure.
05 · INSTALLATION ET COMBUSTION
Avant installation, confirmez combustible autorisé, réservoir, aspiration, flexibles, évacuation des fumées, alimentation électrique, protections, puissance disponible et règles locales. L'air de procédé ne doit entraîner ni gaz de combustion, ni fumée, poussière ou odeur vers le pollen. Prévoyez l'espace pour portes, plateaux, nettoyage, entretien et circulation; bloquez les roulettes en service. Brûleur, ventilateur, variateur, sondes et tableau sont mis en service et entretenus par du personnel compétent.
06 · AVANT D'ACHETER
La page héritée combine nom 260 kg, corps 240–295 kg, 36 plateaux en espagnol et 34 ailleurs, 42 kW, 6000 m³/h, minuterie 50 h dans le résumé et minuterie optionnelle dans le corps. Elle publie 2,10 × 1,30 × 1,70 m et environ 450 kg, contre 30 kg dans PrestaShop/Quartup. Le M-300XL Pro actuel du fabricant probable utilise d'autres chiffres et ne doit pas être transposé. Le devis identifie modèle/série et résout chaque divergence.
| ✓ ADAPTÉ | Traitement professionnel du pollen frais avec charge homogène, air contrôlé et libération analytique du lot. |
| ✕ CE N'EST PAS | Une garantie de 260 kg par cycle, de séchage en 4–6 h ou de stérilisation pour tout pollen. |
| ⚠ CONFIRMER | Modèle, charge, 34/36 plateaux, 42 kW, 6000 m³/h, minuterie, alimentation, poids, combustible et installation. |
| Référence | 050927 |
|---|---|
| Fonction | Séchage convectif du pollen frais par air chaud/froid |
| Capacité publiée | Nom 260 kg; corps 240–295 kg selon humidité; non garantie |
| Plateaux | 34 ou 36, environ 100 × 50 cm; donnée contradictoire |
| Générateur et air | Gazole; ancien texte 42 kW et 6000 m³/h; confirmer |
| Cycle publié | Env. 4–6 h plus 15–20 min de ventilation; valider par lot |
| Dimensions | 2,10 × 1,30 × 1,70 m (L × l × H), publiées |
| Poids et contrôle | Env. 450 kg dans le texte, 30 kg ERP; variateur/thermostat/minuterie à confirmer |
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