- Bajo pedido
240–295 kg CAPACIDAD HEREDADA | 34/36 BANDEJAS A CONFIRMAR |
42 kW GENERADOR HEREDADO | 2,10 × 1,30 × 1,70 m MEDIDAS PUBLICADAS |
Secadero industrial de polen fresco con cámara vertical inoxidable y circulación regulable de aire caliente y frío mediante generador a gasóleo.
La ficha heredada describe un equipo de gran capacidad, pero mezcla datos de configuraciones distintas. Por eso esta descripción separa el proceso útil de las cifras que la oferta debe fijar: carga, bandejas, potencia, caudal, automatización, peso, servicios y versión exacta.
01 · CARGA Y UNIFORMIDAD
El polen fresco es perecedero y debe entrar limpio, trazado y sin esperas innecesarias. Reparte capas finas y regulares —como referencia de proceso, no más de unos 2 cm— sin compactar ni bloquear perforaciones. Carga las bandejas de forma equilibrada para que el aire encuentre caminos comparables en toda la cámara. Una cifra total de 240–295 kg no compensa capas gruesas, diferencias de humedad o zonas sin circulación.
02 · FIN DE PROCESO
El tiempo heredado de 4–6 h depende de humedad inicial, espesor, carga, temperatura, caudal y ambiente. No debe usarse solo como señal de terminado. Define con el plan de seguridad alimentaria un objetivo de humedad y, cuando proceda, actividad de agua y microbiología; toma muestras representativas de varios niveles. Como referencia técnica habitual, 6–8 % de humedad puede ser un objetivo de calidad, pero prevalecen legislación, especificación de cliente y validación propia.
03 · TEMPERATURA Y AIRE
Regula calor y ventilación de forma que el polen seque sin sobrecalentarse ni perder calidad. La bibliografía técnica favorece la temperatura más baja eficaz y desaconseja el sol directo; la temperatura de aire no equivale necesariamente a la del producto. El caudal de 6000 m³/h y la potencia de 42 kW proceden del texto corto heredado y requieren confirmación. Registra consigna, temperatura real, tiempo, carga y resultado para construir una receta validada.
04 · ENFRIAMIENTO E HIGIENE
El texto heredado mantiene el ventilador 15–20 minutos al final; la buena práctica es terminar con aire limpio, frío y seco hasta estabilizar el producto antes de descargar. Traslada el polen a recipientes alimentarios limpios, secos, cerrables y protegidos de luz, plagas y humedad. Limpia cámara, bandejas y conductos según el plan validado, sin contaminar el producto con detergente, corrosión, condensación o gases. Secar no esteriliza ni elimina contaminantes previos.
05 · INSTALACIÓN Y COMBUSTIÓN
Antes de instalar, confirma combustible permitido, depósito, aspiración, latiguillos, evacuación de gases, toma eléctrica, protecciones, potencia disponible y normativa local. El aire de proceso no debe arrastrar gases de combustión, humo, polvo o olores al polen. Deja espacio para puertas, bandejas, limpieza, mantenimiento y circulación segura; inmoviliza las ruedas durante uso. La puesta en marcha y mantenimiento del quemador, ventilador, variador, sondas y cuadro corresponden a personal competente.
06 · ANTES DE COMPRAR
La página heredada combina nombre 260 kg, capacidad 240–295 kg, 36 bandejas en castellano y 34 en otros idiomas, generador 42 kW, caudal 6000 m³/h, temporizador de 50 h en el resumen y temporizador opcional en el cuerpo. Publica 2,10 × 1,30 × 1,70 m y unos 450 kg, mientras PrestaShop/Quartup registra 30 kg. El M-300XL Pro actual del probable fabricante usa otras cifras y no debe trasplantarse. La oferta debe identificar modelo/serie y cerrar cada discrepancia.
| ✓ ENCAJA | Procesado profesional de polen fresco con carga homogénea, control de aire y liberación analítica del lote. |
| ✕ NO ES | Una garantía de 260 kg por ciclo, de secado en 4–6 h o de esterilización para cualquier polen. |
| ⚠ CONFIRMAR | Modelo, carga, 34/36 bandejas, 42 kW, 6000 m³/h, temporizador, alimentación, peso, combustible e instalación. |
| Referencia | 050927 |
|---|---|
| Función | Secado convectivo de polen fresco con aire caliente/frío |
| Capacidad publicada | Nombre 260 kg; cuerpo 240–295 kg según humedad; no garantizada |
| Bandejas | 34 o 36 de aproximadamente 100 × 50 cm; dato contradictorio |
| Generador y aire | Gasóleo; 42 kW y 6000 m³/h en texto heredado; confirmar |
| Ciclo publicado | Aprox. 4–6 h más 15–20 min de ventilación; validar por lote |
| Dimensiones | 2,10 × 1,30 × 1,70 m (L × An × Al), publicadas |
| Peso y control | Aprox. 450 kg en texto, 30 kg en ERP; variador, termostato y temporizador por confirmar |
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