Secadero de polen SAF®

01 · CAPACIDAD

Cuánto polen seca de verdad en un día

El secadero admite 500 g de polen cada 24 horas, repartidos en dos bandejas de 250 g. Esa cifra decide la compra: para el polen de unas pocas colmenas, o el de consumo propio, va sobrado. En cuanto trampeas una decena a la vez, la cosecha diaria pasa de lo que este cuerpo seca en 24 horas, y el polen que espera turno es polen que se estropea. Con varias decenas de colmenas cosechando, el equipo que necesitas es de otra escala.

02 · SECADO

Los 65 °C son el techo del aparato, no la temperatura del polen

El conmutador ofrece tres niveles sobre una resistencia acorazada de 475 W, con el termostato tarado a 65 °C. Ese número es el techo del aparato, no la consigna de trabajo: el polen se seca con aire templado y tiempo, no con calor fuerte, y cuanto más baja, mejor llega el grano al tarro. La referencia habitual en España ronda los 40 °C. Empieza por el nivel más bajo, extiende el polen en capa fina, dos centímetros como mucho, y guíate por la humedad final y no por el reloj: el objetivo es el 6-8 %. Por encima del 10 % sigue expuesto a fermentar; por debajo del 6 % queda quebradizo y pierde aceptación.

03 · AMPLIACIÓN

Llega con dos tamices y el cuerpo admite hasta diez

De fábrica vienen dos tamices de 300 mm de diámetro y 40 mm de alto, apilados en una cesta de 317 mm. El cuerpo acepta hasta diez y los de más se piden sueltos. El matiz, antes de encargar ocho de golpe: el ventilador y la resistencia son los mismos con dos tamices que con diez. Añadir bandejas no multiplica la capacidad diaria, reparte el mismo aire entre más polen — cada ciclo se alarga y los tamices de arriba tardan más, porque el aire les llega más frío y más cargado de humedad. Con la torre alta, rótalos a mitad de ciclo.

CONSEJO DE VETERANO

Antes de retirar el polen, apaga la resistencia y deja el ventilador moviendo aire frío diez o quince minutos. Sacado en caliente, el grano reabsorbe la humedad del ambiente en cuanto destapas y te tira la noche de trabajo; frío, la pelota se compacta y aguanta.

04 · ANTES DE COMPRAR

En la caja llega el cuerpo con su motor de ventilación y su termostato, la cesta y dos tamices. Aparato de sobremesa de 230 V para enchufe doméstico, que pesa 2,64 kg.