Secadero de polen SAF®

01 · CAPACIDAD

Cuánto polen seca de verdad en un día

La referencia es de 500 g en 24 horas con dos bandejas de 250 g; el resultado varía con la humedad inicial y las condiciones de trabajo. Compara esa cifra con los kilos que recoges al día, no con un número fijo de colmenas. Si entra más polen del que puedes procesar, necesitas más capacidad o una conservación en frío adecuada para la espera.

02 · SECADO

Comprueba la temperatura real de secado

La ficha del equipo indica tres niveles, resistencia de 475 W y termostato tarado a 65 °C. Ese dato no indica la temperatura del polen ni justifica secarlo a 65 °C. Comprueba la temperatura alcanzada con la carga real. Para preservar componentes sensibles, Bogdanov recomienda un máximo de 30 °C; trabajar alrededor de 40 °C es una práctica tradicional con más pérdidas. Extiende una capa fina de hasta unos 2 cm y verifica la humedad final: la referencia de proceso es el 6 %; el 6-8 % es un máximo tentativo propuesto, no una garantía de conservación.

03 · AMPLIACIÓN

Llega con dos tamices y el cuerpo admite hasta diez

Incluye dos tamices de 300 mm de diámetro y 40 mm de alto, en una cesta de 317 mm. El cuerpo admite hasta diez y los adicionales se compran aparte. Añadirlos amplía la superficie de carga, pero no permite multiplicar por cinco los 500 g/24 h: la resistencia y el ventilador siguen siendo los mismos. Comprueba muestras de distintas alturas y ajusta la carga o el tiempo si el secado es desigual.

CONSEJO DE VETERANO

Deja enfriar el polen en un ambiente limpio y seco antes de cerrar los envases. La guía de la casa cita 10-14 minutos de aire frío como referencia, ajustada a la carga y a las funciones del aparato. El enfriamiento no sustituye la medición de humedad ni el control higiénico del lote.

04 · ANTES DE COMPRAR

En la caja llega el cuerpo con su motor de ventilación y su termostato, la cesta y dos tamices. Aparato de sobremesa de 230 V para enchufe doméstico, que pesa 2,64 kg.