Séchoir à pollen SAF®

01 · CAPACITÉ

Quelle quantité de pollen il sèche réellement en une journée

Le repère est de 500 g en 24 heures sur deux plateaux de 250 g ; le résultat varie selon l’humidité initiale et les conditions de travail. Comparez-le aux kilos récoltés chaque jour, plutôt qu’à un nombre fixe de ruches. Si la récolte dépasse votre capacité de traitement, prévoyez un séchoir plus grand ou une conservation au froid adaptée pendant l’attente.

02 · SÉCHAGE

Contrôlez la température réelle de séchage

La fiche de l’appareil indique trois niveaux, une résistance de 475 W et un thermostat taré à 65 °C. Cela ne donne pas la température du pollen et ne justifie pas de le sécher à 65 °C. Contrôlez la température atteinte avec la charge réelle. Pour préserver les constituants sensibles, Bogdanov recommande 30 °C au maximum ; travailler autour de 40 °C est une pratique traditionnelle entraînant davantage de pertes. Étalez une couche mince, de 2 cm environ au maximum, et vérifiez l’humidité finale : 6 % est le repère de procédé ; 6-8 % est un maximum provisoire proposé, pas une garantie de conservation.

03 · EXTENSION

Livré avec deux tamis, le corps en accepte jusqu’à dix

Il comprend deux tamis de 300 mm de diamètre et 40 mm de hauteur, dans un panier de 317 mm. Le corps en accepte jusqu’à dix ; les supplémentaires s’achètent séparément. Ils augmentent la surface de chargement, mais ne permettent pas de multiplier les 500 g/24 h par cinq : résistance et ventilateur restent les mêmes. Contrôlez plusieurs niveaux et adaptez charge ou durée si le séchage est inégal.

CONSEIL D’APICULTEUR

Laissez refroidir le pollen dans un environnement propre et sec avant de fermer les contenants. Notre guide cite 10 à 14 minutes d’air froid comme repère, à adapter à la charge et aux fonctions de l’appareil. Le refroidissement ne remplace ni la mesure d’humidité ni le contrôle de l’hygiène du lot.

04 · AVANT D’ACHETER

Dans le carton : le corps avec son moteur de ventilation et son thermostat, le panier et deux tamis. Appareil de table en 230 V pour prise domestique, d’un poids de 2,64 kg.