Pollentrockner SAF®

01 · KAPAZITÄT

Wie viel Pollen an einem Tag wirklich trocknet

Der Trockner fasst 500 g Pollen je 24 Stunden, verteilt auf zwei Siebe zu je 250 g. An dieser Zahl entscheidet sich der Kauf: für den Pollen einiger weniger Völker oder für den Eigenbedarf reicht sie reichlich. Sobald du an einem Dutzend Völkern gleichzeitig Fallen stehen hast, übersteigt die Tagesernte das, was dieser Kessel in 24 Stunden trocknet — und Pollen, der wartet, ist Pollen, der verdirbt. Bei mehreren Dutzend Völkern in der Pollenernte brauchst du Technik einer anderen Größenordnung.

02 · TROCKNUNG

Die 65 °C sind die Obergrenze des Geräts, nicht die Temperatur des Pollens

Der Schalter bietet drei Trocknungsstufen über eine gepanzerte Heizwendel mit 475 W, der Thermostat ist auf 65 °C eingestellt. Diese Zahl ist die Obergrenze des Geräts, nicht der Arbeitswert: Pollen trocknet mit temperierter Luft und Zeit, nicht mit starker Hitze, und je niedriger die Temperatur, desto besser kommt das Korn ins Glas. Der übliche Richtwert für die Pollentrocknung liegt bei rund 40 °C. Fang auf der niedrigsten Stufe an, verteile den Pollen in einer dünnen Schicht von höchstens zwei Zentimetern und richte dich nach der Endfeuchte statt nach der Uhr: das Ziel sind diese 6-8 %. Über 10 % bleibt er gärungsgefährdet, unter 6 % wird er brüchig und verliert an Akzeptanz.

03 · ERWEITERUNG

Er kommt mit zwei Sieben, der Kessel nimmt bis zu zehn auf

Ab Werk sind zwei Siebe mit 300 mm Durchmesser und 40 mm Höhe dabei, gestapelt in einem Korb von 317 mm. Der Kessel nimmt bis zu zehn auf, die weiteren Siebe werden einzeln bestellt. Der Punkt, bevor du acht auf einmal orderst: Lüfter und Heizwendel sind bei zwei Sieben dieselben wie bei zehn. Mehr Siebe vervielfachen die Tagesleistung nicht, sie verteilen dieselbe Luft auf mehr Pollen — jeder Durchgang dauert länger, und die oberen Siebe brauchen mehr Zeit, weil die Luft dort kühler und schon feuchtebeladen ankommt. Bei hohem Stapel setzt du sie zur Halbzeit um.

TIPP AUS DER PRAXIS

Bevor du den Pollen herausnimmst, schalte die Heizwendel ab und lass den Lüfter zehn bis fünfzehn Minuten kalte Luft bewegen. Warm entnommen zieht das Korn die Raumfeuchte wieder an, sobald du öffnest, und die Arbeit einer ganzen Nacht ist dahin; kalt verdichtet sich das Höschen und hält.

04 · VOR DEM KAUF

Im Karton liegen der Kessel mit Lüftermotor und Thermostat, der Korb und zwei Siebe. Ein Tischgerät mit 230 V für die Haushaltssteckdose, Gewicht 2,64 kg.