Pollentrockner SAF®

01 · KAPAZITÄT

Wie viel Pollen an einem Tag wirklich trocknet

Als Richtwert gelten 500 g in 24 Stunden auf zwei Horden mit je 250 g; Ausgangsfeuchte und Betriebsbedingungen beeinflussen das Ergebnis. Vergleiche dies mit deiner täglichen Ernte in Kilogramm, nicht mit einer festen Völkerzahl. Übersteigt die Ernte deine Verarbeitungskapazität, brauchst du ein größeres Gerät oder geeignete Kühllagerung für die Wartezeit.

02 · TROCKNUNG

Die tatsächliche Trocknungstemperatur prüfen

Die Gerätedaten nennen drei Stufen, 475 W Heizleistung und einen auf 65 °C eingestellten Thermostat. Das ist keine Angabe zur Pollentemperatur und kein Grund, bei 65 °C zu trocknen. Prüfe die erreichte Temperatur bei tatsächlicher Beladung. Zum Erhalt empfindlicher Bestandteile empfiehlt Bogdanov höchstens 30 °C; der traditionelle Betrieb um 40 °C geht mit höheren Verlusten einher. Verteile den Pollen dünn, höchstens etwa 2 cm hoch, und prüfe die Endfeuchte: 6 % sind der Prozessrichtwert; 6–8 % ein vorgeschlagener vorläufiger Höchstwert, keine Lagergarantie.

03 · ERWEITERUNG

Er kommt mit zwei Sieben, der Kessel nimmt bis zu zehn auf

Enthalten sind zwei Siebe mit 300 mm Durchmesser und 40 mm Höhe in einem 317-mm-Korb. Der Kessel nimmt bis zu zehn auf; weitere Siebe sind separat erhältlich. Sie vergrößern die Beladungsfläche, erlauben aber keine Verfünffachung der Angabe von 500 g/24 h: Heizung und Lüfter bleiben gleich. Prüfe Proben aus verschiedenen Höhen und passe bei ungleichmäßiger Trocknung Beladung oder Dauer an.

TIPP AUS DER PRAXIS

Lass den Pollen vor dem Verschließen der Behälter in sauberer, trockener Umgebung abkühlen. Unser Leitfaden nennt 10–14 Minuten kühlen Luftstrom als Richtwert, angepasst an Beladung und Gerätefunktionen. Abkühlen ersetzt weder die Feuchtemessung noch die hygienische Kontrolle der Charge.

04 · VOR DEM KAUF

Im Karton liegen der Kessel mit Lüftermotor und Thermostat, der Korb und zwei Siebe. Ein Tischgerät mit 230 V für die Haushaltssteckdose, Gewicht 2,64 kg.