

Couteau lisse de 28 cm à désoperculer avec des lames de 1,5 mm d'épaisseur en acier inoxydable 420 et un manche plat en bois de kotibe naturel.
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Fabriqué en Espagne par les artisans couteliers traditionnels d'Albacete, sa lame mesure de 28 cm. Elle est très pratique pour désoperculer les cadres de corps de format Dadant.
Ce modèle a une coupe lisse sur les deux côtés, il est parfaitement adapté pour les fines couches de cires.
Pour son bon fonctionnement, il suffit de le chauffer à l’eau chaude avant utilisation. Il doit aussi être bien aiguisé.
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