

28 cm glattes Messer zum Entkappen mit 1,5 mm dicken 420er Edelstahlklingen und flachem Griff aus natürlichem Kotibe-Holz. National hergestellt von den traditionellen Albacete Messerschmieden.
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Die Klinge misst 28 cm und ist sehr praktisch, um Dadant-Rahmen aus der Brutkammer zu entfernen.
Das Messer ist ein grundlegendes Werkzeug zum Entkappen. Dieses Modell hat auf beiden Seiten einen glatten Schnitt, insbesondere zum Schneiden von leichten Wachsen. Für den korrekten Betrieb wird es normalerweise vor der Verwendung in heißem Wasser erhitzt. Sie müssen gut scharf und vorzugsweise heiß sein, wenn sie sich im Wasser befinden (wir empfehlen ein Messer im Betrieb und ein anderes im Wasser, das abwechselnd verwendet wird).
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