

Coltello liscio 28cm per disopercolare con lame di 1,5mm di spessore in acciaio inox 420 e manico piatto in legno naturale kotibe. Prodotto in Spagna dai tradizionali coltellinai di Albacete.
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La lama ha una misura di 28 cm, molto pratica per disopercolare i telaini Dadant della camera di covata.
Il coltello è uno strumento di base per la disopercolatura. Questo modello ha un taglio liscio su entrambi i lati, specialmente per il taglio di cere chiare. Per il suo corretto funzionamento viene solitamente riscaldato in acqua calda prima dell'uso. Devono essere ben affilati e preferibilmente caldi per una permanenza in acqua (si consiglia un coltello in uso e un altro in acqua alternativamente).
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