Sucette au miel artisanale

01 · LE PRODUIT

Du vrai miel dans un bonbon classique

Le miel entre dans la recette à 15 % : on le sent en bouche sans que le bonbon cesse d'en être un. Il ne remplace pas le miel et n'en partage pas les propriétés ; c'est la douceur qui accompagne la vente de miel, pas une version réduite de celui-ci.

02 · VENTE DIRECTE

Ce qui augmente le panier sans encombrer la table

Il fonctionne là où il y a déjà du miel à vendre : à côté de la caisse, dans les coffrets cadeaux ou en attention lors des visites au rucher. Emballées à l'unité, elles se manipulent en vrac et supportent une foire bien mieux qu'un produit non conditionné.

03 · ÉTIQUETAGE

Ingrédients et allergènes figurent sur l'étiquette du lot

Si vous revendez, l'information obligatoire — ingrédients, allergènes et DDM — est celle du lot que vous recevez et peut changer d'une livraison à l'autre. Lisez l'étiquette qui vous arrive et gardez ces données sous la main : c'est la première chose que demande un client allergique, et le vendeur est tenu de pouvoir répondre.

04 · AVANT D'ACHETER

Conservez-les au sec et à l'abri de la chaleur : le sucre cuit s'agglomère avec l'humidité et la température.