Pain de miel de chêne 250g

Miel haché, pour déguster le miel, avec tout son goût, son arôme et ses propriétés, directement de son propre rayon de miel. Ils sont récoltés à une altitude de 1500m dans le parc naturel de haute montagne de la Sierra Norte de Guadalajara qui est limitrophe au sud avec le parc naturel de Hayedo de Montejo et au nord-est avec le parc naturel de Hayedo de Tejera Negra. Sur les pentes de ces montagnes, le chêne à feuilles caduques et lobées est une espèce endémique. Chaque été, en juillet et août, lorsque les glands de ces chênes ont la taille de pois chiches ou moins, ils libèrent une goutte sucrée qui est prélevée par les abeilles. Pour la consommation, coupez un petit morceau du rayon de miel, mettez-le dans la bouche, pressoirz la cire, le miel en sort et dégustez.