Miel d'avocat pot de 900 g

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9 ,50 €

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Miel d'avocat d'Espagne, très foncé, aux arômes floraux et fruités, et à la saveur douce avec des notes salées. Présenté en pot de 900 g ; a tendance à cristalliser lentement.

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Détails du Miel d'avocat pot de 900 g

Le miel d'avocat n'a pas le goût de la pulpe du fruit. Son caractère provient du nectar de la fleur : il offre une couleur ambrée très foncée, presque noire, un arôme floral et fruité, et une saveur douce avec des notes salées.

🍯 Un profil intense et original

La fiche produit indique une couleur minimale de 80 mm sur l'échelle de Pfund. En bouche, il est plus corsé qu'un miel clair, avec des notes sucrées et fruitées, et une pointe de sel. C'est une option intéressante pour ceux qui recherchent un miel foncé de caractère.

🥄 Conseils de dégustation

Commencez par le déguster nature pour apprécier pleinement ses arômes. Il se marie ensuite à merveille avec des tartines, des fromages, des yaourts nature ou des vinaigrettes. L'ajouter en fin de cuisson permet de mieux préserver son arôme.

❄️ Cristallisation lente et variations naturelles

Ce miel a une lente tendance à cristalliser. Sa fluidité, sa couleur et son arôme peuvent varier d'une récolte à l'autre : il s'agit de caractéristiques naturelles liées à l'origine florale et au lot, et non d'un défaut du produit.

🧼 Conservation et consommation responsable

Conserver le pot bien fermé dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Utiliser des ustensiles propres et secs. Comme pour tout miel, ne pas donner aux enfants de moins de 12 mois.

📋 Fiche technique

Nom du produit	Miel d'avocat
Origine déclarée	Espagne
Format	Pot de 900 g
Couleur	Ambre très foncé ; au moins 80 mm sur l’échelle de Pfund
Arôme	Floral et fruité
Saveur	Doux avec des notes salées
Cristallisation	Tendance lente

La documentation technique indique que le produit subit un traitement thermique contrôlé et une filtration. Par conséquent, cette description ne le présente pas comme un miel brut ou non transformé, même si ces termes apparaissent dans des textes historiques sur la fiche produit.

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