Robinet à guillotine en acier inoxydable de 50 mm

01 · LA MESURE

Où se trouve chaque diamètre

C'est la question qui revient le plus sur cette fiche, alors réglons-la : dans la désignation 50/60, le 50 est le diamètre intérieur — le passage par où sort le miel — et le 60 est l'extérieur du filetage. Le 50 est à l'intérieur du filet, le 60 à l'extérieur.

D'où la conséquence pratique : si vous percez la cuve, le trou se fait à 60 mm, à la scie-cloche, car c'est le filetage qui doit traverser la paroi. Et si votre sortie est en 1½″ (40/49), c'est le modèle de 40 mm qui convient, pas celui-ci.

02 · LE MONTAGE

Robinet, joint et écrou

Le robinet entre par l'extérieur ; à l'intérieur viennent le joint puis l'écrou, et en serrant, c'est l'écrou qui comprime le joint contre la paroi. L'étanchéité se fait là, pas dans le filetage.

Si votre maturateur ou votre fût possède déjà un manchon fileté femelle de 2″, ce robinet se visse directement et rien d'autre n'est nécessaire. Si vous n'avez qu'un trou lisse de Ø50-60 mm, il faut en plus l'écrou de serrage, vendu à part.

03 · POURQUOI 2″ ET PAS 1½″

Au miellerie, c'est le débit qui commande

Les 50 mm de passage sont pensés pour les fûts et les grands maturateurs, où l'objectif est de vider vite : avec un miel dense ou froid, la différence entre 40 et 50 mm se voit en temps de travail, pas en confort.

En contrepartie, un robinet de 2″ exige une paroi avec la place pour un filetage de 60 mm. Un petit seau ne l'a pas toujours, et là le 1½″ est plus raisonnable.

04 · LA FERMETURE ET CE QUI S'USE

Une guillotine, et un joint qui fatigue

Le levier actionne une lame plate qui coupe le flux d'un coup au lieu de l'étrangler : pas de fil qui pend et salit le bord du récipient, pas d'air ni de mousse à l'ouverture. La vis de réglage règle la pression de la lame — assez pour ne pas goutter, pas au point de forcer le levier.

Le corps est en inox alimentaire et tient saison après saison ; la pièce qui fatigue est le joint. Si la cuve goutte autour du robinet et non par sa sortie, c'est lui. Ensuite, eau très chaude et guillotine ouverte pour sécher.

05 · AVANT D'ACHETER

Mesurez la sortie de votre cuve avant de choisir :