Cuillère de dégustation pour miel en acier inoxydable, avec profil courbé et extrémité rainurée pour prélever un petit échantillon, observer son écoulement et le présenter proprement lors d’une dégustation ou d’une démonstration.
Sa longueur publiée est d’environ 16 cm. La forme en S facilite la prise en main et permet de la poser sur le bord de nombreux pots entre deux utilisations, sans laisser la zone de dégustation sur la table.
01 · DÉGUSTATIONS ET ÉCHANTILLONS
Plongez l’extrémité rainurée dans le miel, prélevez une quantité modérée et laissez l’excédent retomber dans le pot. Les rainures retiennent un film suffisant pour observer la fluidité et présenter un échantillon contrôlé, sans recourir à une grande cuillère de service.
02 · FORME COURBÉE
Les deux extrémités ont des fonctions visuellement différentes : la partie rainurée prélève le miel, tandis que l’embout sphérique signale le côté à tenir. La courbe centrale permet de poser l’ustensile sur le bord de nombreux pots. L’adaptation dépend de l’épaisseur et de la forme de chaque ouverture ; il ne s’agit donc pas d’un support universel.
03 · UN MIEL À LA FOIS
Pour comparer plusieurs miels, utilisez une cuillère propre par échantillon ou lavez et séchez complètement l’ustensile avant de passer au pot suivant. Vous limitez ainsi le transfert d’arômes, de cristaux et de résidus d’un autre lot. Lors d’une dégustation partagée, ne replongez jamais dans le pot une cuillère ayant touché la bouche.
04 · NETTOYAGE ET RANGEMENT
Lavez à l’eau avec un détergent prévu pour les ustensiles alimentaires, en insistant sur les canaux de l’extrémité de dégustation. Rincez jusqu’à élimination complète des résidus puis séchez soigneusement. Évitez les éponges abrasives qui pourraient rayer la finition et vérifiez qu’aucun miel durci ne subsiste.
05 · AVANT D’ACHETER
La forme est conçue pour prélever et présenter de petits échantillons. Elle ne mesure pas une quantité normalisée et ne remplace pas un matériel de laboratoire. Une cuillère est fournie. Le pot, le miel et les récipients de service utilisés pendant la dégustation ne sont pas inclus.
| Référence | HJ-023 |
|---|---|
| Type | Cuillère de dégustation pour miel |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Longueur publiée | Environ 16 cm |
| Design | Profil courbé, extrémité rainurée et embout sphérique |
| Dosage | Non graduée |
| Contenu | 1 cuillère |

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